上次家里面做了烤鸡腿，很受到大家欢迎。但是剩了两个没有做，这次准备用它的肉做一个鸡排饭。是日式的照烧鸡排饭，这个饭很受到我老婆的喜爱。有的时候会订外卖吃它，但是外面的总是让人不太放心。这次我专门学习了一下，准备在家中尝试。照烧鸡排饭也是可以当作正餐吃的，主要制作的就是它的味道，最后和饭一起吃，能够很好的下饭。鸡腿肉里面也是有它的营养的，有很多的医生也会让人要多吃它。在制作好了之后是营养和美味都在，不吃的人一定会后悔。我第一次就弄了一家人的分量，也被专业吃这个的老婆表扬了，说我制作的味道和店里的一样。以后可以不需要出去买了，被夸了以后我心里也美滋滋的。我一次都能成功，所以打算将它介绍给大家。
鸡腿肉里面的营养可以保护我们的心血管，我身边的一些医生朋友都建议我们日常生活里可以多吃一点。而且鸡腿肉里面的蛋白质也是很多的，都是瘦肉一点也不肥。氨基酸的含量也很多，比现在价格贵的猪肉还要好。鸡肉的价格还要便宜一点，吃一次也很实惠。做法很简单，而且也是大家平时很少吃的，也算是一种新奇的体验。日式的照烧美味，一定有很多人没尝试过，所以快来试一下吧！
【日式照烧鸡排饭】
食材：鸡腿2只、五香粉2勺、料酒2勺、盐少量、香油少量、生抽5勺、蜂蜜5勺、水少量
做法：1、把鸡腿给清洗干净了，用剪刀将鸡腿肉给剪掉，要顺着鸡腿外侧，将骨头给完整的剔除出来。将鸡皮的一侧翻过来。
2、用勺子拍打它，使肉质变得松软，再用叉子将肉叉匀。然后再鸡腿肉上抹上五香粉、料酒和盐，再按摩它十分钟，让味道深入肉里。
3、接下来就调制料汁，这是很重要的。在碗里加入蜂蜜、料酒和生抽。再加入少量的水，要搅拌均匀了，不要让蜂蜜沉底了。
4、平底锅中不加入油，用鸡皮朝下的方式将鸡肉放到里面煎出油来。时不时地用铲子按压一下鸡肉，一面煎好之后再换一面。
5、等到两面都变成了金黄色，就把调制好的照烧汁倒入里面去。使用小火慢炖三分钟，最后使用大火进行收汁。鸡腿肉捞出来，再淋上汤汁。
6、最后将鸡腿肉切成一条一条的，把热喷喷的饭准备好，上面再摆上鸡腿肉，如果汤汁有多余的还可以再浇上去一点，就可以开吃了。
汤汁多的话味道会很浓重，味道是甜甜的，渗透在饭里面，一口饭一口鸡腿肉吃起来很幸福也很美味。营养美味同在的一个饭，不吃绝对会后悔。做法简单，日式的新奇美味！多吃鸡腿肉可以保护心血管，大大的美味又有着多多的营养，医生都建议我们多吃一点呢！快点试起来吧，过年了让大家都吃的丰富起来！
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