每次长了口腔溃疡，
身边都会有人说：
“上火了嘛，
补充点维生素C就好啦~”
NO！NO！NO!
虽然要说国民度最高的维生素，
那一定有维生素C的名字。
但是，口腔溃疡要补充的
并不是维生素C，
而是维生素B！是B！
啥子是口腔溃疡？
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜病，常常发生在口腔粘膜上的浅表性溃疡，周期性反复发作的话会称为“复发性口腔溃疡”。
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病因可能与创伤、饮食、药物、维生素缺乏等因素有关。
B族维生素包括哪些？
B族维生素大家族包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B9（叶酸）、维生素B12等。
B族维生素通过酶（生物催化剂），参与机体新陈代谢，协助食物产生能量，帮助身体成长发育，并保护皮肤和黏膜，对黏膜有修复和治疗作用。
再说一遍哈，大部分的口腔溃疡应该补充的是B族维生素！
哪些食物富含维生素B？
重点来了，B族维生素主要来源于干酵母、未精制的谷类和动物内脏等。
由于B族维生素主要存在于谷物的种皮中，所以糙米中含B族维生素较丰富。
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但我们常常为了口感，选择失去了绝大部分B族维生素的精制白米，白米经反复淘洗、蒸煮后，其中的B族维生素已损失殆尽。
动物内脏所含的B族维生素虽较为丰富，但常与“高脂”“高胆固醇”等挂钩。
另外，B族是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有几小时，很容易流失。
因此，日常饮食不均衡很难获取充足的B族维生素。
可以适当预防性地补充一些复合维生素B补充剂。
到底哪些情况
需要补充维生素C？
说完了维生素B，我们再来说说常被大家误会的维生素C！
总的来说，有以下3种情况需要补充维生素C：
·没吃够
·消耗多
·吸收差
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没吃够：不爱吃肉、不爱吃蔬果、严格素食、减肥等人群。
消耗多：熬夜党、健身的、抽烟喝酒的、孕妇等人群。
吸收差：老年人、胃肠道疾病患者、长期抽烟喝酒等人群。
这下搞清楚了吗？
下盘再有哪个跟你说：
“口腔溃疡吃维C好得快”
就把这篇稿子丢给TA！
内容制作
文字来源：天府临床营养公众号
编辑：杨亚立、王思佳
制图：东周
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