主料：豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水 ，今天小编就来聊一聊关于家常麻辣豆腐的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常麻辣豆腐的做法
主料：豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。
将豆腐切成小块用水煮沸。
榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。
将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。
将豆腐放入翻炒，将淀粉加入水调均洒入锅中。一直到出现粘稠状为止。
放辣椒油，掂勺后出锅。
