这段时间，国内的清宫剧火热，不论是《延禧攻略》还是《如懿传》或者更早的《步步惊心》，里面的嫔妃们都清新脱俗，锦衣玉食。因此，在我们的脑海中就有了一个印象，那就是皇宫是全天下最富贵的地方，皇帝的妃嫔们吃的用的，都是最好的。其实这只是我们一厢情愿罢了，了解完真实的清朝资料后，你或许就会觉得妃嫔的生活，也与你没什么区别。
各宫妃嫔们的吃穿用度，都有内务府做专门的划分，根据等级不同，获得的待遇也有很大区别。在《内务府·起居注》的记录中，就有关于各宫妃嫔每日可获得的食物份数。在这些记录中，很容易能看到，妃嫔们每日的食材非常简单，肉类都是猪肉、小牲口。其他的茶叶、糖甚至香油都是有限制的。
原本以为妃嫔们也能轻易吃到山珍海味，但是在记录中，我们可是一样海鲜都看不到。其实，这也是正常现象。在清朝时期，一是由于物产不像我们现代这么丰富，二是由于运输业滞后，那些鱼啊、虾啊还没运到北京就都臭了。因此皇宫中的皇帝和妃嫔要说想吃到海味还真是非常困难。这点可比不上我们，毕竟有成熟的电子商务和物流，现代人想买点海鲜真的太方便了。
我们再看看食材的份数，最显眼的就是皇贵妃的份数，居然一天有12斤的猪肉。这怎么可能吃的完，还不把皇贵妃撑到200斤？进一步了解后我们发现，这些猪肉并不是给皇贵妃一个人的，而是给她的宫内所有人，除了皇贵妃还包括那些伺候她的宫女和太监。皇贵妃的身份有10个宫女，14个太监，加上她自己，一个宫内每天有25张嘴。
这样算下来，每个人一天是不到半斤的猪肉，似乎就比较正常了。当然这些吃食都是紧着主子来的，保证主子够用后，下人们才能享用。宫分中的“小牲口”指的是小牛、小羊糕，连普通的家禽和淡水鱼都没有。看来公里的主子们，也不是很自在，就连吃到的食物都不是当天的，那些要求鲜活的食材，在宫分中完全看不到。
我们经常能看见妃嫔们吃点心的画面，这些地道的小吃确实是能满足的。因为食材其实很简单，主要就是豆类、谷物、还有香油和白糖。有了食材后，怎么做出精致的点心就看各宫御厨的本事了。
皇帝的女人中，地位最低的就是贵人、答应和常在。这些小主的人数没有限制，她们在宫中得到的待遇，与民间大户人家中的小姐差不多，每个人配有2-4个宫女，还有各宫标配的14名太监。因为地位低，在宫中获得的宫分自然也是最少的。
除了猪肉非常少外，连应季的蔬菜也有数量限制，每日茄子只限6个、蔬菜和白面数量也很少。而且全都是家常菜品，连一些可口的零食水果都没有。与我们现在的生活来看，这些宫中最低级别的小主们的生活，只能算是维持温饱，连小康生活都算不上。
这么寒酸的待遇，却住在全国最高地位的宫殿中，这样的悬殊对比，内心的感受也只有她们自己知道。
以前看宫斗戏，以为这些妃嫔们争宠都是为了让自己的孩子能继承大统，使自己有更富贵的生活。但是现在看来，争宠似乎是底层妃嫔们的必备技能，否则自己的生活有多苦只有自己知道。别说无欲无求，妃嫔可以自己不讲究吃穿，但是她身边还有一群下人指着她生活。下人们的每月月银都非常有限，很多时候都要靠主子的打赏才能攒下钱。
皇宫中的妃嫔，除了吃穿有宫中供应，另外还有一笔固定收入。皇后一年能得到1000两银子，而常在和答应一年才有50两。要是换成现在的物价，一对比会发现最低级妃嫔的收入也就每年2万元左右。这些都是皇帝赏赐她们的零花钱，这么点钱，哪够打赏下人的。下人拿不到好处，自然做事也就不尽心。
因此妃嫔们会为了自己的地位和脸面，还有娘家人的富贵，费尽心机的讨好皇帝。这些是一种无奈，弱肉强食，你不成功就连下人都会挤兑你。深宫中漫漫几十年，谁愿意一直受气，就算为了在下人面前维护自己主子的尊严和虚荣，也得好好筹谋，用心争宠啊。
参考文献丨《内务府·起居注》 《清会典》 《光绪朝大清会典事例》
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