南昌的主要菜系是赣菜，口味以辛辣为主，酥脆、鲜嫩、鲜美。大米是主要的食物。肉类食品包括猪，牛，鱼，鸡，鸭，鹅等。
老五大排档
腰子汤是每个桌子上都会点的，都是新鲜的蒸笼，体积要大得多。一整块的腰子，一分为二，这样的话，就容易多了。
胡记老南昌啤酒鸭拌粉
南昌著名的南昌鸡鸭拌面是一家著名的快餐店，主营面条、汤料、饮品等系列，南昌的特色美食有：啤酒鸭拌粉。
小程烧饼
南昌最著名的小吃，通常都会排起长队，最受欢迎的就是梅菜饼，有的人来，二十块钱一份，物美价廉，但没有位置，环境也很普通。
三鲜汤铺老三汤店
三院是一家很有特色的粉铺，有萝卜干、葱花、秘制蒜酱、辣椒酱、酱油、香油，味道鲜美。
龙老五汤店
龙老五汤是一家名为“龙老五汤”的餐厅，位于绳金塔景区的右手边，以游客为主，价格比南昌的其他城市要高一些，主要是从外地来的。
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