今天这道发糕蓬松宣软中淡淡的香甜,简单好做,发酵一次,直接蒸就OK了! 10个月以上的宝宝就可以吃了,蔓越莓可以不加,我家大宝喜欢,所以我就加了些,出锅晾至手温,就被我家大宝吃光光啦( ﹡ˆoˆ﹡ )!
By 喜乐妈辅食记
用料
- 胡萝卜 半根
- 酵母 0.5克
- 面粉 50克
- 清水 适量
做法步骤
1、胡萝卜切片蒸熟 适量清水搅打细腻, 取100克胡萝卜泥 0.5克酵母拌匀。
2、 50克面粉搅拌均匀,如图可流动状态。
3、倒入刷油模具中一半的面糊,表面撒蔓越莓干,盖上锅盖。
4、发酵至模具8分满,选择面食模式,蒸20分钟即可。
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