一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉,今天小编就来聊一聊关于酵母和面粉的比例是多少?接下来我们就一起去研究一下吧!
酵母和面粉的比例是多少
一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉。
由于温度对酵母发酵的效果会有所影响,因此不同的季节可以适量的调整比例。
酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。
一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉,今天小编就来聊一聊关于酵母和面粉的比例是多少?接下来我们就一起去研究一下吧!
酵母和面粉的比例是多少
一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉。
由于温度对酵母发酵的效果会有所影响,因此不同的季节可以适量的调整比例。
酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。