我家大宝最喜欢吃的可乐鸡翅，每个星期天都要做一次给她吃，今天与大家分享一下。
By 累并快乐423
用料
- 鸡翅 10个
- 葱，姜，桂皮 适量
- 生抽 两勺
- 可乐 大半瓶
- 料酒 1勺
做法步骤
1、把鸡翅洗干净用刀把鸡翅划几下，倒入生抽，料酒，葱，姜拌均匀腌制30分钟到2个小时左右。
2、锅里加入冷水把刚才腌制好鸡翅放入锅里，水烧开把血沫煮出来，把鸡翅捞出来。
3、用厨房纸把鸡翅上的水份吸干
4、锅烧热，倒入适量的食用油，把鸡翅倒入锅，两面煎成金黄色。
5、倒入大半瓶子可乐，放俩八角和半根桂皮，加①勺料酒去除腥味，再加入适量的生抽调节味道。
6、把可乐烧开转小火炖，等到汤汁变少变浓稠了，就可以出锅了。
7、出锅装盘，非常有食欲，闺女口水都流出来啦。
8、看看吃的香不香？
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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