原料:藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量,今天小编就来聊一聊关于酸辣藕片的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣藕片的家常做法(酸辣藕片怎么做)

酸辣藕片的家常做法

原料:藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量。

做法:

(1)藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。

(2)热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回锅炒熟,再加醋、盐调味即可。

特点: 酸辣的口味,回味无穷。