可见土拨鼠在我国古代是有一定的食用价值的。明代胡侍 在《真珠船·毗狸》中写道“塔剌不花，一名土拨鼠，味甘无毒，煮食之，宜人。生山后草泽中，北人掘取以食，虽肥，煮则无油，汤无味。” 这段文字对于土拨鼠味道和功能的描述更加的深入全面，可谓是对土拨鼠进一步的探索和揭示。
最近几年，土拨鼠对于我们大众可谓是不算陌生的，就算没有见到过真正的土拨鼠，也一定见过土拨鼠的各种表情包，它的土拨鼠的表情包风靡一时。
尖叫表情包
我们童年时期经常会观看各种各样的动画片，土拨鼠也是动画片中主要刻画的动物形象之一，土拨鼠憨态可掬，样貌十分的可爱灵巧，不禁受到小朋友们的广泛喜爱和关注。其实关于土拨鼠的人文历史知识和趣味新闻也是非常非常多的，对土拨鼠感兴趣的朋友们就请随我一同看下去吧。
土拨鼠
土拨鼠的简单介绍土拨鼠是啮齿目、旱獭属的一种，又名土属拨鼠草地獭，又叫哈拉、雪猪、曲娃（藏语）。土拨鼠其实是我们日常对于这种动物的统称，在生物学上我们将这种生物称之为草原犬鼠，它们是一种典型的啮齿类动物，土拨鼠的外形并不是很大，算上尾巴也总体才30~40cm左右，土拨鼠整体呈灰黄色，耳朵的颜色比较深，腹部和腿部的颜色比较浅，夏天土拨鼠的皮毛一般比较轻薄，到了寒冷的冬天之后皮毛就变得非常的浓厚茂密。土拨鼠这种生物种类拥有自己独特的语言，在遇到危险时他们会大声呼叫求助于自己的同伴，如果情况允许的话还会在最短时间内快速逃走，反应非常的机智灵敏。
土拨鼠的栖息环境和食物来源那么土拨鼠究竟栖息在怎样的自然环境中呢，他又依靠哪些食物作为自己的生命来源。土拨鼠大多数都在沙丘，沙漠和干旱的草原地区生存，平时在洞穴中生存繁衍，土拨鼠对于挖洞的本领十分的高强，它们可以将不同的洞穴打造成一个相互联系的地下通道，从而实现食物的存储和躲避敌人的人身安全的需要，这种地下洞穴也是拥有一定的科学依据的，夏天风会从洞穴进入，因此夏天温度不会过高，冬天时土和墙壁又起到了很好的保温效果，所以这种洞穴冬暖夏凉，土拨鼠生活在里边悠然自乐。土拨鼠对于食物的选择非常的广泛，他们会根据自然环境和季节的变化适时的在短时间内迅速改变自己的食物选择，草原上生长的大多数牧草都可以被他们所消化和吸收。
土拨鼠
土拨鼠独特的生物特性就如同世界上没有完全相同的两片叶子一样，任何生物都是有他自己独特的存在的特点和生活习惯的，土拨鼠也是如此。土拨鼠的记忆能力和视力是非常敏感尖锐的，有科学家研究发现，土拨鼠一个月前看到的人和事物在一个月之后还能完全的辨别，丝毫不出任何的差错。而且他们还能甚至在几公里之外就听到其他生物的脚步声和鸣叫声，不论是人类还是老鹰，北美狼与猎狗，都能被他们听的清清楚楚，明明白白。在这之后，他们会迅速聚集所有的同类来进行抵御和反抗，就算是出去觅食的伙伴也会被他们及时的叫回来，以免造成不必要的麻烦和损失。
土拨鼠
土拨鼠在草原生态链中的重要作用可能对于农场主来说，土拨鼠并不是一个非常令人高兴的存在，土拨鼠经常会食用农场主们的稻草作为自己的食物来源，这不仅仅影响了农场主的经济收入，而且还让草场环境在一定程度上得到了损坏。但是土拨鼠在草原生态链中却发挥着至关重要的作用，他们是草原肉食类动物的主要捕食对象和食物来源，老鹰，狐狸，蛇等等都依靠着土拨鼠生存下去，如果没有这些强大的食肉动物，草原上的其他弱者生物会大规模的繁衍，那么对于整个草场来说就是治命性的打击和毁灭。相关植物学家也指出了土拨鼠对于草的肥力的重要作用，土拨鼠可以被看成是一种自然的施肥者，通过他们不断的修剪草原，更新草原上的树木和草本植物，从而使草原增加蛋白质的含量和草的分解能力，来促进整个草原的良性发展。
土拨鼠与狼
土拨鼠的人文故事土拨鼠女孩儿的独特含义在中国文化中，很多动物都被用来形容人的形象和性格特点，如果我们把一个人比作老黄牛，那么这个人给我们的形象一定是非常任劳任怨，勤勤恳恳的实干家，如果我们称一个人像一只老狐狸一样，那么他给我们的印象一定是奸诈狡猾，善于逢场作戏的负面形象。现在很多女孩儿被称为土拨鼠女孩儿，那么土拨鼠女孩儿背后究竟又蕴含着怎样的深厚的寓意呢，在这里土拨鼠女孩儿其实不算一个正面的评价的词汇，土拨鼠女孩儿指的是一个女孩儿相貌平平，像平平无奇土拨鼠的外貌一样。虽然现在的社会对于女性外貌的要求是越来越高，但是所有的女性都应该被平等的尊敬和被平等的爱戴，土拨鼠也和其他千千万万种生物一样，都应该被我们爱护和珍惜。
土拨鼠在我国传统文化中的历史记载我国自古以来就是农业经济大国，所以对于农业经济作物有影响的生物和动物也早就已经被聪慧的中国人在历史中留下了相关的记载。李时珍的《本草纲目·兽三·土拨鼠》中是这么说的，“土拨鼠，生西番山泽间，穴土为窠。形如獭。夷人掘取食之。” 这句话我们用现代汉语陈述出来的意思就是土拨鼠生在山洞之中，善于挖洞穴，外形和树懒一样类似，中国古代的人发现了他并食用了土拨鼠。
可见土拨鼠在我国古代是有一定的食用价值的。明代胡侍 在《真珠船·毗狸》中写道“塔剌不花，一名土拨鼠，味甘无毒，煮食之，宜人。生山后草泽中，北人掘取以食，虽肥，煮则无油，汤无味。” 这段文字对于土拨鼠味道和功能的描述更加的深入全面，可谓是对土拨鼠进一步的探索和揭示。王西彦在他的《眷恋土地的人·沉思和凝视》中说“带着浑身的疲惫，队长杨老二回到那几间土拨鼠的洞窟一般的泥屋里去。”这句话生动形象的为我们展现了草原地区人民的真实生活，让我们看到了中国农民在强国建国的过程中所付出的艰辛和不懈努力。
土拨鼠
关于土拨鼠的故事我们还没有讲完，然而令我们感到惋惜和遗憾的是，随着近些年来经济的进一步发展，我国草原面积急剧减小，这让土拨鼠的生存环境再一次受到了严峻的挑战， 土拨鼠的数量在近几十年来也呈直线式下降，这是需要我们人类反思和改正的地方，我们不能把千万种生物的灭绝作为自己发展的代价，人类始终要记住绿水青山才是金山银山，绿色发展才是真正的可持续发展，只有保护土拨鼠的生存环境，土拨鼠才会继续在大自然中生存下去。
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