天气热真的不知道吃什么，弄清淡一点吃吧！
By yingling7
用料
- 四季豆 500克
- 瘦肉 100克
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 5个
- 生抽 1勺
- 蘑菇精 少量
- 亚麻籽油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、四季豆去筋盐水泡10分钟
2、改刀切条备用
3、切点瘦肉，蒜，辣椒备用
4、锅中热油，爆香蒜放入瘦肉
5、加入辣椒段一起炒香
6、倒入四季豆翻炒一下，加一碗水煮一下
7、收汁加调料，四季豆一定要煮熟哦，撒葱花炒一下
8、出锅装盘
9、太匆忙了，都没有时间摆盘，将就一下吧
小贴士
四季豆一定要煮熟，我一般喜欢放水煮，这样不会那么油腻，比较清爽，加水大概煮6分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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