小米锅巴的做法

步骤如下1.小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片，今天小编就来聊一聊关于小米锅巴的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

小米锅巴的做法

步骤如下

1.小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。



2.热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。



3.捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。