近日一大妈报警称家里有好多一只蜘蛛，等到民警蜀黍赶到时，原来这货不是“蜘蛛精”，人家可是正儿八经的帝王蟹，这锅蜘蛛精可不背。
这帝王蟹体型庞大，乍眼一看的确有些吓人。帝王蟹生活在深海水域，拥有健壮的“大长腿”，因生长在深海水域使其肉质硕大肥美，对海鲜爱好者来说这吃得也太过瘾了。
帝王蟹虽称为“蟹”，但实际上并不属于“蟹”，而是一种甲壳类不是真正的螃蟹，这么多年终于认清它的真面目，看来还没达到资深吃货的等级。
这帝王蟹怎么吃这个问题，我还是很感兴趣的，这肉主要都在一个个大蟹腿上。蟹腿对身体有很好的滋补作用，因其生活在海底，所以中医认为其性寒凉，有清热解毒，养筋活血通经络，对高血压、高血脂、脑血栓有良好的治疗作用。
咖喱帝王蟹
食材：帝王蟹、洋葱、蒜姜、咖喱、椰浆、柠檬叶
做法：
1. 帝王蟹剪下蟹腿，再把蟹腿拆2节，大蟹腿用剪刀剪口子易入味
2. 掰出蟹壳清除蟹腮，剪掉蟹嘴，切小块
3. 锅热油，放入蒜姜片爆香，加入柠檬叶炒出香味
4. 放入洋葱炒翻炒一会，放入2块咖喱和一碗清水，煮至咖喱融化，加入椰浆搅拌，放入蟹块小火煮5-10分钟至入味即可
芝士帝王蟹
食材：帝王蟹、芝士、黄油、胡椒粉
做法：
1. 拆下蟹腿，剪开一半蟹腿壳
2. 烤盘铺两层锡纸，摆上蟹腿，黄油隔水融化，均匀刷上蟹肉
3. 撒上胡椒粉，撒上芝士碎铺满蟹肉
4. 烤箱预热，上下火200度，10至15分钟即可
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