睡莲，多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫。叶二型：浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，脆弱。花单生，浮于或挺出水面；花萼四枚，绿色；花瓣通常八片。果实倒卵形，长约3厘米。花大形、美丽，浮在或高出水面，白天开花夜间闭合；萼片近离生；花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色，成多轮，有时内轮渐变成雄蕊；药隔有或无附属物；心皮环状，贴生且半沉没在肉质杯状花托，且在下部与其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及丰富外胚乳。
首先睡莲的种植方法其实大同小异，本质上看来都是差不多的，这里就把各种睡莲都一起说吧！种植睡莲必须要把握好光线和温度，光线好不好决定了睡莲是否能够成活并且顺利成长，光照强的地方气候也比较温暖的话就肯定能够长得好。将种子倒入盛水的容器中，置于25℃-30℃温水内进行催芽，每天进行换水，一般2周左右即可发芽。待幼苗长出幼根的时候将其移入小盆进行栽植。种植后将小盆投入到水缸当中，水深以淹没幼叶1厘米为度。4月份气温升高到17℃的时候即可移至露天培养。随新叶增长换盆2-3次，最后定植于盆径不大于35cm的缸中或者盆中。
