人工冬季养殖蜗牛，饲养室的温度一定要控制在20℃~30℃之间，如果温度降到15℃以下，或者忽高忽低，蜗牛就会分泌黏膜，或蛰伏不动。我国除东南沿海一带能自然越冬外，其余地区必须进行冬季保温，才能确保蜗牛安全越冬。
用人工措施保持饲养室一定的温度、湿度、提供充足的饲料，不仅可以解除蜗牛的冬眠，而且还可能达到冬繁的目的。可在饲养室内使用火炉，炉上连接铁皮烟筒，烟筒绕饲养室一圈后通出室外，制成成套保暖设备，亦可用电加热器、玻璃暖房、温室等加热方法保持室温。可根据实际条件，采用成本低效果好的保温措施。越冬期饲养室室温应控制在20℃~30℃之间，不低于15℃。在一个控温饲养室内，不同处有一定温差，靠近热源处的温度高，可将幼螺旋转在温度较高的地段。温室的水分蒸发快，要注意换水、洒水。可经常放盆热水，让其蒸发，提高空气湿度。另外，为防止空气污浊，要适当通风换气。
蜗牛卵孵化的温度最好在26℃左右，可以将孵化箱放在上层或者靠近炉子旁；成螺可放在中层，这样可以让蜗牛加速繁殖；
冬季，由于采用人工加温后，饲养室内的空气和饲养土容易干燥，必须做好保湿工作，每天在地面上洒水一次，对饲养土也至少每天洒水一次，让其保持湿润。但不要用冷水直接喷洒，可以用与室温差不多的温水。也可用在木屑炉上烧水的方法来提高空气湿度。
温室的面积比较小，但是放养的密度高，加温时会产生过多的二氧化碳和一氧化硫，同时残饵和粪便又易腐败分解，更使室内空气污浊。这对蜗牛的生长发育和繁殖很不利。蜗牛在温室中的耗氧量为44微升/克/小时，当不能获得足够的氧气和排出二氧化碳时，可窒息死亡。因此，要经常通风换气，以保证有充足的氧气。
可一每日或隔一日喂一次，投喂的量可以根据温度以及蜗牛平均的摄食情况灵活的掌握。
有时间时最好注意观察蜗牛的活动情况，如果发现有不正常的现象，要及时采取措施。
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