可乐鸡翅还可以用烤箱来做，方法简单，孩子特别喜欢吃
今天要推荐一道美食，知道美食就是可乐鸡翅。相信很多人都很喜欢这道美食，正是因为添加了可乐，所以做出来的鸡翅才叫做这个名字。这道菜在外面很常见，但是饭店里面这样一道菜价格不便宜，怎么也要几十块钱，其实自己在家做也一样。
自己做的话还能挑选更加优质的鸡翅，至于调味料的添加也很简单，都是平时常见的。炒菜的过程中掌握好火候，然后添加合适的调味料，这样做出来的鸡翅味道并不比外面的差。但是有一点可能有些人还不知道，这道菜还可以用烤箱来做，直接烤吃。烤出来的可乐鸡翅味道可不比炒出来的差，反而外酥里嫩，吃起来的口感也会更好。
【菜名】可乐鸡翅
【配料】鸡翅，姜，酱油，料酒，可乐等
【制作步骤】
1、在烤鸡翅之前要先看下配料，将配料中的材料备齐，这样可以节省不少时间，在烤鸡翅的时候也能更加方便。这里当然是挑选新鲜的鸡翅，将新鲜的鸡翅清洗干净之后，再将鸡翅沥干水分，沥水之后的鸡翅要放在深碗里面。
2、这样鸡翅准备好之后，接着还需要准备配菜，这样才能烤出来更好的味道。所需的配料也很简单，主要就是准备生姜片，切几片生姜后洗干净备用。
3、之前洗净之后的鸡翅已经放在深碗里面了，接着是将切好洗净的姜片也放进去，同时还要倒入适量的料酒。这个料酒可以起到去腥的作用，添加料酒之后的鸡翅也更香。
4、另外还需要倒入适量的酱油，这些调味料的多少也要看食材的量，要是鸡翅多的话就多加一点调味料，反之就少加一点调味料。
5、最重要的调味料就是可乐，倒入的可乐量比较多，可乐的量要超过鸡翅。这样腌制过后的鸡翅会更加入味。等到调味料都加好之后，用保鲜膜盖起来，接着是将鸡翅放在冰箱冷藏腌制，大概需要腌制两个小时左右的时间即可。
6、再将烤盘取出来，然后烤盘上面垫上一层油纸，再将腌制好的鸡翅放在烤盘上面。接着就是放入提前预热好的烤箱中烤鸡翅，但是中途要将鸡翅取出来翻面，再刷一遍腌鸡翅的酱汁，这样会更加入味。等到烤好之后取出鸡翅，虽然色泽看起来没有煮的那么好看，但是吃起来的味道却并不差，反而会更香。
【烹饪贴士】
1、要是想鸡翅腌制的更加入味，可以给鸡翅做一下花刀，或者是在鸡翅上扎一些小洞洞，这样也会烤的更入味。
2、要是想烤出来的鸡翅颜色更加诱人，那就加少许的老抽一起腌制，这样烤出来的鸡色泽就更加漂亮了。
3、烤鸡翅不要一次做太多，最好是吃多少烤多少，现烤的鸡翅味道也是更好，时间放久了吃起来的口感会下降。
【文章编辑】目食海小兔子
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