进入7月

云南的阴雨天气增加

云南各地的野生菌开始大量上市

昂贵的松茸

价格也随之下跌

在云南昆明的野生菌市场上,松茸的价格已经降到每公斤100元左右。

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(1)

每年野生菌上市的时候,昆明市民张师傅都要买菌子送人或者自己吃。他说,自己是一路看着松茸的价格从万元降到了百元。

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(2)

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(3)

昆明市民张师傅:“7月4日买的,1公斤3000元,还算便宜的。刚开始六七千一公斤、一万多一公斤的也有,现在价格是500元。”

趁着最近价格下降,张师傅又买了4000多元的松茸。而据市场商户们介绍,这两天品质最好的松茸也只卖到了每公斤600多元。

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(4)

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昆明野生菌销售商海师傅:“最好的是600元左右一公斤;中等一点的看质量,一公斤200元、300元;差一点的一公斤卖100多元。”

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(6)

松茸价格跳水,导致近期松茸的销量猛增,商户们都在忙着打包。

昆明野生菌销售商海师傅:“每天基本是200盒以上,一盒一公斤左右,一天卖出一吨多,因为我们出口也走一部分,市场也走一部分。”

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(7)

商户们预计,到8月中旬左右,松茸的价格将降到最低点,届时市场将可能迎来新的销售高峰。

此前

记者也曾到木水花野生菌交易市场了解到

有的市民以80元/公斤的价格买到了松茸

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据木水花野生菌交易市场经理成爱丽介绍,目前市场进入野生菌产销两旺高峰期,每天的交易量已达500吨,价格也到了全年最便宜的阶段,并且比去年同期下降20%,而松茸价格也回落到200-1000元/公斤,更有市民以80元/公斤的价格买到了松茸。

11月份昆明松茸市场价格(昆明松茸断崖式降价)(8)

有市民买到80元/公斤的松茸

近日,记者来到木水花野生菌交易市场,市场内一片繁忙景象,前来选购的市民在上千堆野生菌中扫货,而商户忙着摆货、卖货、称货。成爱丽介绍,目前市场上的野生菌种类已经达258种,今年还新上市了产自丽江和香格里拉的罗鳞伞,该菌多生长在高山亚高山针阔叶林下,味道鲜美,但是难以保鲜,所以目前市场内售卖罗鳞伞的只有一两家且量少。

走访发现,市场上以松茸和见手青居多,几乎每个摊位都在售卖的。“松茸260元/公斤,整筐买的话200元/公斤。”面对商户诱人的推销,不少顾客却并不买账。

市民杨女士则从曲靖马龙来的菌农手上买到了80元/公斤的松茸。杨女士告诉记者,商贩论斤卖的价格是120元/公斤,批发则按筐卖,80元/公斤,于是她找了另一个人合买了一筐,两个人再来分。

木水花市场野生菌价格普遍回落

松茸价格200元/公斤—1000元/公斤

干巴菌300元/公斤—800元/公斤

见手青50元/公斤—180元/公斤

鸡枞120元/公斤—300元/公斤

美味牛肝菌25元/公斤—80元/公斤

奶浆菌25元/公斤—60元/公斤

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