食材：黑鱼一条、木薯粉适量、淀粉适量、生姜切丁适量、鸡蛋一个、料酒一小勺、盐适量，今天小编就来聊一聊关于手工黑鱼丸的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

手工黑鱼丸的做法（手工黑鱼丸怎么做）

手工黑鱼丸的做法

食材：黑鱼一条、木薯粉适量、淀粉适量、生姜切丁适量、鸡蛋一个、料酒一小勺、盐适量。

黑鱼洗干净，去皮，去骨。

放入料酒，盐，料理机打碎。

放入鸡蛋，生姜，继续打一会儿.变成鱼肉泥即可。

锅里水烧沸开小火，用手挤出大小合适的丸子。

撩出来沥干水份，平底锅煎成金黄色即可。