食材:黑鱼一条、木薯粉适量、淀粉适量、生姜切丁适量、鸡蛋一个、料酒一小勺、盐适量,今天小编就来聊一聊关于手工黑鱼丸的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

手工黑鱼丸的做法(手工黑鱼丸怎么做)

手工黑鱼丸的做法

食材:黑鱼一条、木薯粉适量、淀粉适量、生姜切丁适量、鸡蛋一个、料酒一小勺、盐适量。

黑鱼洗干净,去皮,去骨。

放入料酒,盐,料理机打碎。

放入鸡蛋,生姜,继续打一会儿.变成鱼肉泥即可。

锅里水烧沸开小火,用手挤出大小合适的丸子。

撩出来沥干水份,平底锅煎成金黄色即可。