干煸土豆条怎么做（干煸土豆条的做法）

材料：速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油，今天小编就来聊一聊关于干煸土豆条怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

干煸土豆条怎么做

材料：速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。

将油烧至六成（手掌放锅上端感到有明显热气），将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起。

炒锅中留少许油，烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜丝爆香。

将炸好的土豆条放入锅中，调入盐和生抽，用大火煸干水分，撒入葱花，装盘。