NASEM（即NRC2021）根据大量试验数据，改进了相关指标的营养需要量，并基于部分试验结果，更新了相关营养指标的推荐值。NASEM有些内容与旧版相似，但在一些方面也发生了很大的变化，并增加了一些NRC2001没有的内容，它将更好地反映当前奶牛营养知识体系。来自俄亥俄州立大学的BillWeiss教授针对新版NRC的更新情况进行了解读。
干物质采食量（DMI）
NRC2001对奶牛DMI建立了预测模型，该模型只考虑了动物因素（体重、产奶量、泌乳天数），主要是基于产奶量低于35kg/天的奶牛。并且，在配方制作时，并未考虑日粮自身因素。举例来说，日粮中粗饲料比例会影响DMI，所以NRC2001针对DMI的预测结果不一定准确。该模型可以用于评估日粮，但不适用于配方制作。
NASEM综合考虑了动物（基于高产奶牛）和日粮两方面因素。动物方面考虑的变量和NRC2001一样，包括奶牛体重、产奶量和泌乳天数，但是采用的公式和基础数据都不一样；因为不同原料纤维含量不同，粗饲料NDF含量越多，奶牛DMI越低；饲料体外NDF消化率越高，奶牛DMI越高。ADF和NDF比值也会影响奶牛DMI，该比值在NASEM的模型中分为三类：牧草、豆科植物和农副产品，其中豆科植物比值最高，牧草比值最低。因此，NASEM将日粮NDF、饲料体外NDF消化率以及NDF和ADF比值这三个因素都纳入了DMI预测模型。
在使用NASEM软件时，对于需要纳入的因素，既可以只选择动物因素，也可以选择动物和日粮两方面因素。如果只考虑动物因素，和之前使用方法一样，把奶牛的体重、产奶量和泌乳天数输入到软件中，就可以得到一个DMI预测值。如果还要考虑日粮方面的因素，就可以输入目前饲喂的日粮成分和DMI，与估算的DMI进行对比，根据需要调整日粮，如提高蛋白含量或者降低纤维含量，最终达到理想的DMI。
能量需要
NRC2001对消化能的估算主要基于以下几个方面：饲料NDF、木质素、粗蛋白、脂肪酸、灰分及非纤维性碳水化合物。其模型主要基于低DMI和低产奶量奶牛的基础数据。但由于DMI越高，消化率越低，所以NRC2001预测的消化能也偏低。另外NRC2001根据消化能和系数计算代谢能和泌乳净能，在折算系数上，并没有考虑其他变异来源，导致很多误差产生。
NASEM仍采用析因法，不过对一些内容进行了调整：仍利用NDF、脂肪酸，蛋白（分成两部分，RDP和RUP），把非纤维碳水化合物（NFC）分为淀粉和剩余有机物（ROM）。
NASEM只对NDF和淀粉能量进行折算，所以DMI对能量的预测比原来小很多；此外NASEM考虑了非蛋白氮（NPN）提供的能量，以及内源粪氮的能量（很小一部分，只在后备牛上考虑）。
真消化能=总可消化养分能量-内源粪能；具体公式：消化能=[(瘤胃降解蛋白-补充的非蛋白氮) 可消化瘤胃降解蛋白]×0.0565 补充的非蛋白氮×0.0089 (NDF×{0.75×NDF木质素×[1-(木质素/NDF)×0.67]})×0.042或[a×体外NDF消化率(48h)-b] 淀粉×饲喂常数)×0.042 (0.96×剩余有机物)×0.04(剩余有机物=100-NDF-粗蛋白-淀粉-灰分-脂肪酸) (0.73×脂肪酸)×0.094(根据额外添加量调整)-0.31Mcal/kg(表示代谢粪能，依粗蛋白和剩余有机物而变化)；并且，考虑了很多因素，如NPN、NDF和48h体外NDF消化率、淀粉的消化系数、剩余有机物能量、淀粉对纤维的影响；大量试验证明，脂肪酸消化率73%，所以系数为0.73、内源粪氮系数为0.31；最后，根据组合效应和DMI进行调整。
真代谢能=消化能-尿能-甲烷能；其中，甲烷能=1.23DMI-0.145脂肪酸 0.171可消化NDF，尿能=估算的尿氮×14.3Kcal/g氮。
NASEM泌乳净能计算方法和之前一样（代谢能×系数），泌乳净能=0.66×代谢能。
NASEM调整了维持需要的泌乳净能，维持需要的泌乳净能=0.10×体重0.75(650kg奶牛=12.9Mcal)；越来越多的文献表明，NRC2001维持需要的泌乳净能估测值偏低，因为现在的奶牛体脂含量更少，身体器官，如肝脏、肠道重量增加，所以综合考虑，NASEM把这个系数更新为0.1。
蛋白质
NASEM采用氨基酸估测体系（基于泌乳牛）。采用响应面估算乳蛋白，而不是需要量模型。对于NRC2001需要量模型，如果增加日粮蛋白含量，产奶量会一直增加，到达一个转折点不会再变化，而NASEM不考虑日粮蛋白含量，综合考虑了所有氨基酸含量，一种氨基酸变化，产奶量也会一直变化，而不是到达一个拐点不再发生改变；此外，NASEM极大地扩充了过瘤胃蛋白消化率数据，因此产奶量相似时，合理的氨基酸平衡情况下，日粮粗蛋白需要量将低于NRC2001的值。
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