虾油的做法（教你虾油的做法）

原料：海虾 20只小的，食用油100ml海虾冲洗干净，尽量控干，备用，今天小编就来聊一聊关于虾油的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾油的做法

原料：海虾 20只小的，食用油100ml。

海虾冲洗干净，尽量控干，备用。

从虾的第三节处拉开虾壳，将虾壳剥下，留虾壳备用，虾仁留作他用。

锅中注入100ml油，用中小火加热至4成热，放入虾壳。

待虾壳变成鲜红色且喷香酥脆时捞出沥干。

将虾油晾凉，滤除渣滓后装瓶密封。