作为一个吃货大国，中国的美食文化可谓历史悠久，各种菜各种系五花八门，下面就让我们来看一下有名的中国四大名菜。
第一：貂蝉豆腐
又名“泥鳅钻豆腐”，以泥鳅比喻*滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
第二：贵妃鸡
西施故里有一种点心被称为“西施舌”，这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口，此餐，还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被子赐以“西施舌”的美名。
第四：昭君鸭
传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直流传至今。
作为吃货的你，都吃过吗？
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