过敏是难以捉摸的疾病，许多人不知自己的过敏原为何，只知道三不五时身体就出现过敏反应，像是佩戴某条新项链、新眼镜，或是穿上某件新衣服之后，身体便开始四处发痒、起疹子。
如果有人符合上述状况，则极有可能是对金属，尤其是金属之中的“镍”过敏。
今天跟大家谈谈何为金属过敏，哪些物品含有镍，以及金属过敏的症状为何？
过敏泛指人体对特定的外来物质，无论是通过吸入、食用或接触，都会产生红肿、发炎的反应，而金属过敏者则在接触特定金属时引发过敏。
一般而言，金属过敏对皮肤的影响最为常见，如接触性皮肤炎，但也可能因暴露于高浓度金属环境之中，如提炼厂或工厂，吸入及接触过量过敏原，而出现呼吸道相关或全身性过敏反应。
金属过敏以“镍”最为常见
一般来说有钴、铁、铂等金属皆有可能导致过敏，但金属过敏以“镍”最为普遍，约10-20%人口对镍过敏。
镍是一种自然元素，存在于土壤、陨石与海底之中，可和其他金属，如铁、铜、铬和锌等形成合金，制作成钱币、首饰等物品，也是不锈钢的常见制作材料。
常见的含镍生活用品如下：
1、首饰：耳环、项链、戒指、手环
2、服饰配件：眼镜、手表、皮带、发饰
3、衣物结构：衣裤钮扣、拉链以及内衣扣钩
4、生活物品：钥匙和钥匙圈、电池、钱币、香烟及各种镀镍用品
5、不锈钢制品：厨具、餐具
除此之外，以下食物亦含有高含量的镍：
罐头食品、罐头饮料或在不锈钢容器内烹煮的酸性食物
茶叶
可可粉、巧克力
发酵粉
香蕉
大麦、谷类
豆类
甘蓝
坚果
由上述列表可知，镍似乎无所不在，难以避免，但其实对镍过敏者，多数皆属于接触性过敏，仅少数人会因食用含镍食物而出现汗疱疹和皮肤炎。
镍为人体不可缺少的微量元素，成人体内含镍量约为6-10毫克，主要存于脑部和肝脏中。食物中只有10-20%的镍会被人体吸收，其余皆由粪便排出。
接触性皮肤炎是因皮肤接触过敏原，而导致皮肤出现红、肿、痒、丘疹或水泡等因发炎而起的湿疹反应。若水泡破裂，患部便会经历湿润、干燥等阶段，进而演变成结痂、脱屑、龟裂或皮肤增厚等状况。
一般而言，由接触镍而引起的接触皮肤炎，大多仅出现在直接接触金属的部位，如戴手表的手腕、内衣拉钩所碰触的背部，外型呈现红色搔痒性的凸起丘疹，并因反复发作而呈现新旧杂陈的现象，如部分疹子偏红、部分疹子则呈消炎后的深棕色。
当皮肤出现接触性皮肤炎时，通常仅需使用过敏药物或类固醇药膏，即能有效减缓过敏症状，但当过敏者再次接触镍时，过敏反应往往会再度出现，因此，远离镍是改善镍过敏的最佳方式。
以下提供3点减少镍接触的建议：
1、使用非镍饰品，如较不容易致敏的纯金、纯银及纯钛饰品
2、选用不含镍或镍含量较少的衣物配件，或在容易接触处使用低敏胶布，防止直接接触
3、佩戴手套以避免长时间碰触不锈钢制品，如下厨或洗碗
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