一、黄桃
在我们农村当地有些人认为，黄桃不就是其他桃子套上袋子，待成熟后表皮变黄就是黄桃了吗，其实真正意义上的黄桃，它又叫黄肉桃，其表皮和果肉都是呈黄色的，而且黄桃的营养价值很高。种植区域主要在南方地区，如炎陵、宿州、上海等地。然而由于黄桃比较娇嫩，它是不适宜长途运输，所以通常会被制作成，我们经常在超市见到的罐头，或者采用冷冻的方式运输，所以我们很难吃到新鲜黄桃
黄桃
黄桃罐头
二、鹰嘴桃子
这种桃子品种相信很少有人听到，它主要产区在我国的广东河源地区，当然其他区域也有少量种植，其实它也是毛桃的一种，这种桃子它的顶部形状就行鹰的嘴巴，果皮颜色鲜亮，呈淡淡的青色，其里面果肉呈白色，在接近果核的地方带红色，成熟后吃起来口感甘甜爽脆，通常被用于作为礼品馈赠亲朋好友的佳品。
鹰嘴桃
鹰嘴桃
三、油桃
这种桃子种植区域比较广泛，如：北京、山东、河南、河北、湖北等地，而且在我们当地油桃也是比较受欢迎的，其表面光滑色彩鲜亮，而不像其他桃子表面有一层绒毛，它不仅没有绒毛，更像是涂了一层薄薄的油，所以被人们称为油桃。它的口感吃起来香甜可口，而且果肉比较脆。这种油桃贮存性能差，通常被加工成果脯、桃干、桃汁等。
油桃
油桃
四、水密桃
水密桃主要种植在我国南方地区，如：无锡、成都龙泉驿、宁波等地。如今其他北方地区，也有少量的种植区域。水蜜桃在成熟之后呈球形，表面有一些细细的绒毛，相比毛桃要少一些，成熟时吃起来口感甜而脆，如果是熟透的水蜜桃，果肉吃起来口感柔软多汁，比较适宜生吃。
水蜜桃
五、蟠桃
蟠桃主要种植区域大部分在北方地区，例如：山东、河北、甘肃、陕西、山西等地。南方地区也有少量种植。蟠桃果实形状呈扁圆形核小，果实成熟时颜色由淡绿变至橙黄色，内部果肉看起来很厚实，如果是新鲜且成熟的桃果，果肉吃起来很脆爽，其桃核小易剥离，最主要容易存放，在我们当地有不少人，拿他馈赠亲朋好友作为礼品。
蟠桃
蟠桃
六、白桃
这种桃子不太多见，主要种植区域在河南马湾、山东蒙阴、浙江金华等地。白桃就像它的名字一样，表皮白粉色果实呈白色，这种果子看起来非常的饱满且充实，成熟后吃起来口感柔软且味甜多汁，而且它还有一定的药用价值。
白桃果肉和核
白桃
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