原料：青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉，今天小编就来聊一聊关于鱼香肉丝的美味做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
鱼香肉丝的美味做法步骤
原料：青笋、青椒、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。
猪肉切丝加盐，酱油，料酒，五香粉，油，淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。
青笋青椒切丝备用。
木耳提前泡发洗干净切丝，葱姜蒜改刀。
炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱姜蒜炒香。
加入调制好的料汁，豆瓣酱和剁椒炒匀。
放入木耳翻炒。
加入笋丝炒均匀。
出锅淋入水淀粉。
出锅加盐调味即可。
