膳食纤维被肠道细菌分解后,产生的物质能够促进肠蠕动,刺激消化液的分泌, 帮助食物消化吸收。此外,多补充膳食纤维能够促进排便,也推荐新妈妈饮用,缓解新妈妈产后便秘、 腹胀、食欲减退等。今天教给大家两款汤,一款润肠通便,一款帮助消化,食材简单又不贵,学会了给家里人换个口味。
菠菜蘑菇汤
材料
口蘑、金针菇各 100 克,菠菜 200 克。
调料
姜片 5 克, 盐 3克,香油适量。
做法
1 口蘑洗净,切小块;金针菇洗净,去根; 菠菜洗净,焯水,切小段。
2 锅置火上,加水适量,放姜片煮开,加入口蘑和金针菇。
3 水开后加入菠菜段、盐煮沸,淋入香油,关火即可。
山药玉米浓汤
材料
山药、胡萝卜各80 克,鲜玉米粒 100 克,鸡蛋 1 个。
调料
水淀粉适量,葱花、盐各少许。
做法
1 山药洗净,去皮,切小块;胡萝卜洗 净,去皮,切丁;鸡蛋打散。
2 锅中倒适量清水烧开,加入山药块、胡萝卜丁煮沸,加入鲜玉米粒煮熟,用水淀粉勾芡,再将蛋液缓缓倒入,轻轻搅拌。
3 煮开后加盐调味,撒入葱花即可。
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