这7种面真好吃，减肥季早餐首选，营养高能量足还低脂，简单易学！
早餐吃面条是很多人喜欢的方式，我也会每周里有两天穿插着做，热乎乎的有汤有水的，吃起来很舒服，做起来也方便快捷。现在所有的地方都开工了，一切走入正轨。每天上班，早餐更要吃得饱饱的，一上午的工作都需要早餐来供给能量。
现在正是春暖花开的减肥季节，我们既要吃得饱、吃得好，还要安排饮食，让身体有足够的能量还不涨脂。今天我带来7种好吃的面条，营养丰富又健康，正适合这个季节！
一、【莜麦韭菜面】
莜面的营养成分是其它面粉营养成分的七倍以上，莜麦吃完后还会有很强烈的饱腹感。所以，在减肥期间，吃点莜麦绝对是有益无害的。
材料：莜麦面150克，开水150克，韭菜1小把，辣椒油2勺，大蒜半头，味极鲜酱油2勺，香醋1勺。
做法：
莜麦面粉用等量的沸水烫一下，搅拌至无干粉的状态，然后晾到手温再用手和成面团。把莜麦面团擀成大约3mm厚的薄饼的样子。蒸锅烧开水，擀好的莜麦大饼放入蒸屉蒸，水开后蒸5分钟即可。韭菜洗干净切段，炒锅放油，把韭菜段放盐大火速炒几下出锅。大蒜末，辣椒油，酱油和醋拌匀。蒸好的莜麦面出锅微微晾去热气，卷起来切细条。莜麦面条放入备好的调料里，再放入炒好的韭菜拌匀即可。
二、【番茄蒜面条】
无需过多的材料，一个西红柿，一碗面粉，半头大蒜就搞定了。好吃营养又低脂，吃起来特舒服！
材料：西红柿1个，面粉250克，大蒜半头，盐适量，酱油2勺，香油1勺。
西红柿一个，用开水烫一下，去皮，用料理机把去皮的西红柿搅打成糊状。面粉里面加一点盐，用西红柿糊合成一个较硬的面团。揉光滑饧10分钟。大蒜切片，放入2勺酱油，1勺香油和一点盐搅拌备用。把西红柿面团擀切成大手擀面，煮熟，舀一点面汤倒入蒜碗中，搅拌一下，再捞入面条拌一下就可以吃喽。
三、【菌菇汤面】
菌菇汤面，营养和味道都值得推荐，不放油，清爽有滋味，营养丰富味道鲜！
材料：白玉菇150克，面条100克，鸡蛋1个，紫菜，葱花，盐，香油适量。
做法：白玉菇切去根部，冲洗干净煮2分钟捞出过凉备用。再起锅重新加水，放入焯好的蘑菇，加盐，煮开后小火煮几分钟后，慢慢倒入鸡蛋液，不要着急推动，看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动，看到蛋液浮起来后放入面条；最后放入紫菜，葱花和香油调味。一点炒菜的食用油不放，最后点几滴香油，酱油也不放，特清爽，好吃。
四、【双色面片】
非常营养的双色面片，绿色是菠菜面片，白面团是用鸡蛋和的，这样不仅仅让面片的口感劲道顺滑，而且营养也增加了。
材料：菠菜1把，鸡蛋1个，面粉300克，盐少许。
做法：菠菜焯水后用料理机搅打成菜泥状，用这个菠菜泥汁来和成菠菜面团。先用150克面粉和面粉，加一点点盐和成一个菠菜面团，面团的软硬度和饺子面团一样即可；剩余的150克的面粉里打入一个鸡蛋，用鸡蛋和面，鸡蛋的液体不够可以用水来补充。最后两个面团都揉光滑，饧10分钟备用。面团饧好不用揉，直接搓成长条的圆剂子状，再擀成5厘米宽的面片状，薄一点，两个面片叠在一起，中间可以刷点水增固，用一个小工具切成半厘米左右的花边条状，如果没有小工具就直接切条。烧开水，煮熟。用自己喜欢的办法来调汁，捞出面片放入汁中拌匀开吃！
五、【西红柿意面】
螺旋的意面，好吃营养不长肉，用胡萝卜鸡蛋和酱做的浇汁，超香！
材料：螺旋意面150克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，甜面酱2勺，番茄酱2勺，葱花适量。
先把意面煮熟，冷水下锅小火煮10分钟，捞出备用。炒锅热油先炒熟鸡蛋盛出来，放入胡萝卜丝超软，再倒入鸡蛋炒匀，加入备好的酱和半碗水，煮1分钟，放葱花出锅，浇在意面上即可，好吃顶饱不长肉！
六、【油麦菜炸酱面】
清新翠绿的油麦菜，加上酱拌面和鸡蛋，早餐吃这些还不行吗？
材料：油麦菜，面条，鸡蛋和小葱
油麦菜洗干净掰成小段，快速用开水烫一下后捞出，用盐和香油拌匀放在盘子里。
煮面，面煮好拌入拌面酱拌匀，放在油麦菜上，在来一个煮鸡蛋，特别好吃。
拌面酱的做法：甜面酱1袋，蚝油1勺，生抽1勺一起用油炸一下，煮稠一点即可，装瓶可以冷藏放一周。
七。【清水面】
如果没有食欲就来一碗清水面吧，虽然营养少了点，但绝对开胃。
材料：面条，海鲜酱油，香油，香葱，盐。
做法：先调一碗汤：酱油1勺，香油半勺，一点盐一起用开水冲开搅拌备好就行。煮面，面煮好放入汤汁中，放入葱花即可。吃吧，虽然简单，但最开胃，尤其是大鱼大肉吃多了、或者酒后来一碗，绝对爽！
今天分享的这7种面条的做法，都各有味道，都十分好吃，有时间一定要试试哦，低脂又健康！
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