圆圆Echo
15小时前| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 海米20g | 蛤干20g |
| 香菇10g | 葱适量 |
| 姜适量 | 蚝油1勺 |
| 生抽1勺 | 料酒适量 |
| 盐适量 |
简单早餐：海米蛤干香菇焖饭的做法步骤
1. 海米，蛤干。海米要多洗几次，好多沙子的呢，蛤干洗一次就好啦，有时候我都不洗。
2. 香菇
3. 用开水泡发，然后切丝。香菇先洗干净，再用热水泡，泡香菇的水不要倒掉，用来焖饭。
4. 姜切丝，葱切段。
5. 大米洗干净
6. 锅里热油，放去姜蒜爆香
7. 放入海米和蛤干爆香，放料酒去腥味。
8. 再放入香菇一起炒香
9. 放入蚝油
10. 放入生抽
11. 放入大米
12. 翻炒均匀，尽量让大米粒沾满汤汁。
13. 然后倒入电饭锅，香菇水一起倒进去，加入适量的盐，放入适量的水，和平时煮饭一样。
14. 煮好就可以吃啦。
,
