首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用胡萝卜和黄瓜切成小条然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟，今天小编就来聊一聊关于鸡肉卷的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡肉卷的做法
首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。
再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入鸡肉，撒上胡椒粉，小火煎至变白色，切成条状。
最后放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条，卷成卷即可。
