学会了做这个炒饼,再也不爱吃路边摊了,今天小编就来聊一聊关于最火炒饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
最火炒饼的做法
学会了做这个炒饼,再也不爱吃路边摊了。
材料,
手抓饼三张,鸡蛋三个,绿豆芽200g,卷心菜一块,火腿肠一根,食用油适量,生抽适量,蚝油一勺,米醋适量,
过程,
锅中不放油,将手抓饼煎熟。
然后将饼切成饼丝。
卷心菜切丝,绿豆芽清洗干净,火腿肠切片,鸡蛋打散到碗中。
锅内倒入食用油,放入鸡蛋液炒制成型。
鸡蛋炒好盛出,重新倒油,放入葱花,火腿肠煸炒。
放入绿豆芽,放入卷心菜,炒至断生。
然后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
倒入饼丝,翻炒均匀。
加入生抽,加入蚝油,加入米醋,翻炒均匀就可以出锅啦。
是饭也是菜,好吃到停不下来!
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