麦香茄盒如何做（麦香茄盒的做法）

茄子切片，葱、姜切碎肉馅儿、姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用，今天小编就来聊一聊关于麦香茄盒如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

麦香茄盒如何做

茄子切片，葱、姜切碎。

肉馅儿、姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。

将肉馅放入两片茄子中。

面和淀粉调成糊，慢慢加入水。

将茄盒粘匀面糊。

油热后将茄盒放入，炸至两面金黄，捞出控油即可。