三文鱼炸鱼皮（油炸三文鱼皮的美味秘籍）

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三文鱼炸鱼皮

三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块； 将三文鱼皮用料酒，盐，蒜粉，胡椒粉，香脆炸粉腌制大约20分钟； 滴上几滴橄榄油拌匀，炸出来更香脆； 热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金黄色即可出锅； 根据口味配上番茄酱，辣椒粉等蘸酱； 三文鱼皮和三文鱼都含有丰富的蛋白质，同时脂肪酸含量也很高，只是鱼皮生吃口感不好，入味油炸以后，香脆可口，蛮好的下酒菜。,