导读：农村这野草随处可见，农民当它是杂草，殊不知还是一种很好的药草
在农村，资源丰富，土地广阔，到处都是泥土，哪里有泥土，哪里就有生命。生活在农村地区的农民以种植庄稼为生，在农民朋友种植的庄稼地里会有许多野花和杂草会在田野里生长，这些杂草和野花看起来很不起眼。有些是杂草，有些是可食用的，有些甚至起着重要作用。今天，小编为大家介绍了一种常见的路边杂草，它就是“马兰头”，在有些地方它们还叫马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜等一些名字。
马兰头是一种多年生草本植物。马兰头有许多品种，不同的品种是不同的。可以观察它的茎，茎有两种颜色，有红色和青色的。马兰头的叶子是长椭圆形的，叶子上有毛，有明显的叶脉，中间向下凹。马兰头开花时，其基部的叶子会枯萎。
马兰头的花非常漂亮，花和叶是淡紫色的，花蕊是黄色的。它们看起来像小太阳。乡下的孩子会把它摘回家，放在家里面的花瓶里。这些小花有非常强的生命力，马兰头有很强的生命力，它可以在田野的边缘或路边经常看到。它在全国各地广泛分布，很多人当它是杂草。
马兰头是一种常见的杂草，但许多人不知道马兰头也可以食用。它的营养价值极高，含有人体所需的各种营养素，如矿物质、氨基酸、维生素等。在春天的时候马兰头的嫩叶可以炒食，农民们会把它们采摘下来，捆成一把把，带到市场上出售。
马兰头不仅可以食用，而且具有很高的药用价值，马兰头有止痛止血的功效。当有人受伤流血时，可以拿一把马兰头用嘴咀嚼，涂在伤口上，能迅速止血。性凉的马兰头还有凉血的作用。天气干燥或者受到意外撞击时，鼻子可能会流血，很多人会用冷水刺激后脑来抑制出血，这时候马兰草有很好的止血作用，用手揉搓摘来的马兰草，塞进鼻子里，能够快速止住流鼻血。
虽然马兰头是可食用的，也可药用，但是因为它性凉，不合适经常吃。我们在食用它的时候一定要根据自己的身体情况来决定。各位朋友，你们哪边有马兰头吗？你们都是叫它们什么名字呢？欢迎留言给小编。
声明：本内容仅为讲解农村动植物文化，不做用药，食用和治疗参考。部分濒危动植物有保护等级，请遵守法律，保护野生动植物。
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