安康鱼号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。威海人称为“丑老婆子鱼”。安康肉质特别细腻。安康鱼炖豆腐，是胶东本地的特色渔家菜。
安康鱼肝味道鲜美，被称为海中鹅肝。胶东集市上，鱼贩子都把鱼的内脏处理好了，故意把鱼肝露在外面，吸引眼球。
在海上捕捞的安康鱼，通常都是雌鱼，一般见不到雄鱼。这是因为雄鱼在出生不久，个体很小时就寄生在雌鱼的身体上，大多已同雌鱼结为一体，但仔细观察，仍可辨出雄鱼的体形。雌雄的亲密无间在动物界中是比较罕见的。也有极个别单独生活的雄鱼，据说有人在冰岛外海捕捞的雄安康体重仅为雌安康的千分之一。
安康鱼的背上生长着一种发光器，每当它游动的时候，发光器就像一盏玲珑的小灯笼，在深海照出一片光亮来。
抢镜头原创生活实拍，更多精彩内容，请点击关注。,
