桑葚熬成果酱（熬桑椹果酱）

桑葚熬成果酱

清晨六点多钟，我与伍姐坐公交车去综合市场后面的小街买桑椹果，来得有点早，走了很长的一段路，在步行街的入口处终于有桑椹果卖。谈好了价格，每人称了十斤桑椹果，然后坐公交车回家。

先把桑椹果的柄剪掉，然后装上一盆水，里面放上面粉和盐搅匀，再把桑椹里放入盆内泡上十多分钟，接着用清水过几遍，看到水是干净了，桑椹果就算洗好了。

炉上放上大铁锅，将桑椹果放入铁锅内，再放入冰糖，用大火熬，直到桑椹果的水熬干，将一个柠檬切开，压出柠檬水进锅里，熬干的桑椹果要来回地进入翻炒，否则糊了就前功尽弃了。最后将熬好的桑椹酱冷却，最后用玻璃瓶装好，这样就可以随时吃了。

每天做着极普通的事，过着平凡的日子。也是挺知足的。