五花肉切块，小块，姜切片香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片，今天小编就来聊一聊关于啤酒红烧五花肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
啤酒红烧五花肉做法
五花肉切块，小块，姜切片。
香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片。
锅中放少许油，放五花肉块拌炒煎，炒去多余水分，煎到表面微焦。
倒出煎出来的油。放冰糖，拌炒下，放生抽，放老抽，拌炒。
倒入煲中，放葱结，老姜片，放一罐啤酒，盖上锅子大火煮开。
慢慢炖煮，打开锅盖，夹出葱结，放盐调味。
继续大火炖煮，到汤汁稠，拌炒下，让五花肉上色。
关火，放红椒片，香菜碎，葱花即可。
