磕粉与糯米粉有何区别（磕粉与糯米粉是一样的吗）

磕粉应该属于面粉，它选用优质糯米为原料，经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成，今天小编就来聊一聊关于磕粉与糯米粉有何区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

磕粉与糯米粉有何区别

磕粉应该属于面粉，它选用优质糯米为原料，经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。

而糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。