蛋白质是养鸡过程中必不可少的元素，补充充足的蛋白质是非常重要的事情。一般而言，我们把粗蛋白含量超过2成且粗纤维含量低于1.8成的干物质，称之为蛋白质饲料。那么，养鸡过程中常见的蛋白质饲料都有哪些呢？本文，我们就为各位养鸡户朋友，介绍一下常见的7种植物性蛋白质。
1. 豆粕或豆饼：大豆榨油之后成为豆饼，使用溶剂提取之后成为豆粕，它是最常见也是营养最高的养鸡常用饲料组成部分。因为它的味道不错，鸡爱吃，所以也就成了鸡蛋白质饲料的最佳选择。但养鸡户要注意的是：生豆粕或豆饼中含有一些抑制蛋白质吸收的元素，所以要加热后再喂鸡。
2. 花生饼或花生粕：花生仁榨油后的产物，它的能量和蛋白质的含量都比较高，营养价值仅次于豆饼。但花生饼或花生粕很容易感染霉菌，比如黄曲霉毒素，雏鸡对该毒素尤其敏感，所以雏鸡一般不选用花生饼或粕，这一点养鸡户要注意。
3. 棉籽饼或棉籽粕：棉籽脱油后的产物，它的蛋白质含量并不比豆饼豆粕少，但是其蛋白质的质量比较差，赖氨酸含量比较低，含钙量偏低，另外棉籽中含有的棉酚对鸡有害，所以养鸡户要慎重选择。一般，棉籽饼常与菜籽饼搭配使用。
4. 芝麻饼或芝麻粕：芝麻榨油之后的产物，它的缺点跟棉子饼（粕）比较像，也是赖氨酸含量低。另外芝麻饼中植酸含量高，这会影响鸡对于钙、镁、锌等元素的吸收利用。养鸡户可将棉籽饼、花生饼、芝麻饼混合使用，效果突出。
5. 菜籽饼或者菜籽粕：的籽榨油之后得到菜籽饼，优点是蛋白质含量不低，氨基酸含量高；缺点是味道不好，鸡不喜欢吃，另外里面含有一些有毒成分，所以需要控制用量，一般用量不应超过5%。
6. 玉米蛋白粉：玉米油和玉米淀粉的同步产品，它的营养物质含量较为丰富，但蛋白质含量参差不齐，有高有低，同时粗纤维、赖氨酸等含量很低。
7. 玉米淀粉渣或豆腐渣等：这些糟渣的蛋白质含量不低，成本较低，但获取不易。如有渠道低价获取的养鸡户，可以作为日量中蛋白质和能量的补充。
以上7种就是养鸡过程中常用的植物性蛋白质饲料，下文，我们将为大家介绍6种常见的动物性蛋白质饲料，欢迎大家继续关注。
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