菠萝蜜是典型的热带水果，素有 “热带珍果”之称。菠萝蜜原产于印度，目前南北半球热带南亚热带地区均有栽培，主产国有印度、孟加拉国及马来西亚等国。据统计，目前仅孟加拉国的锡拉杰甘杰地区和帕布纳地区年产菠萝蜜就达1.1亿个果。我国栽培菠萝蜜至今已有一千多年的历史，现海南、广东、广西、海南、云南、福建、台湾和四川南部的热带南亚热带地区均有栽培。以海南省种植最多，全省各地普遍栽培，为常见热带果树之一。据明琼州府志记载:“菠萝蜜树自肃梁时西域过司空携子二枚栽于南海庙……他处皆自此分布”，“菠萝蜜有干、湿苞二种。剖之若蜜。其香满室。出临高者佳。间有根结地裂香出尤美。”这说明，海南种植菠萝蜜历史至少在五百年以上，菠萝蜜早已成海南重要的热带果树品种。
现代化的果园必须重视规划与种植管理，包括选地、农田基本建设、施肥、种植等，这关系到果树的丰产、稳产、长寿。菠萝蜜也不例外。
一般应选择坡度在18°以下，土层深厚、结构良好，比较肥沃、疏松，易于排水，PH5～6，地下水位在1米以下，靠近水源且排水良好的地方建菠萝蜜园。园地规划应根据果园大小、地形、地势、坡度及机械化程度等而定。一般以25～30公顷为一片，1.5～2公顷为一小区(或一个管理岗位)。菠萝蜜园地的划区要与防护林设置相结合，园地四周最好保留原生林或营造防护林带，一般主林带设在较高的迎风处，与主风向垂直，植树10行左右;副林带与主林带垂直，与主风向平行，植树5行左右。防护林树种可选择小叶桉、木麻黄、竹柏、马占相思和台湾相思等。连片开发种植的菠萝蜜园要设主干道、支道、小道等，一般主干道路要求宽5～6米，支道3～4米，小道2米左右。排灌系统的规划要因地制宜，尽量利用附近河沟、坑塘、水库等引水排水配套工程。山坡地应在坡顶挖环山防洪沟，通常，沟面宽0.8～1米、底宽及沟深0.6～0.8米，并要求沟的出口处与山塘形成天然排水沟相连接，以减少水土流失。果园水肥池的规划。一般每个园块应设立水肥池，容积为10～15米3。
园地应深耕全垦一般在定植前3～4个月进行，让土壤充分熟化，提高肥力。开垦时，首先划出防护林带，保留不砍，接着砍掉不需要保留的树木和灌木，并进行清理。土壤深耕后，随即平整。园地水土保持工程的修筑依据地形和坡度的不同而进行。坡度5°以下的缓坡地不必修筑专门的水土保持工程，但应等高种植，并尽量隔几行果树修筑一土埂以防止水土流失;坡度在5°～18°的坡地应等高开垦，修筑宽2～2.5米的水平梯田或环山行，反倾斜15°，每隔1～2个穴留一个土埂，埂高30厘米。
植穴准备在定植前1～2个月完成，植穴以穴宽80厘米、深70厘米、底宽60厘米为宜。挖穴时，把表土、底土要分开放置，并捡净树根、石头等杂物，经充分日晒后回土。根据土壤肥沃或贫瘠情况施穴肥。每穴施充分腐熟的有机肥20～30千克、复合肥0.5～1千克、过磷酸钙1千克作基肥，先回入20～30厘米表土于穴底，中层回入表土与肥料混合物，表层再盖表土。回土时土面要高出地面约20厘米，呈馒头状为好。植穴完成后，在植穴中心插标。
1.定植时期
在海南，春、夏、秋季均可定植，但以雨季定植最佳，多选择在6～8月高温多雨季节进行，有利于幼苗恢复生长。在春旱或秋旱季节，如灌溉条件差的地区，不宜定植。在冬季低温季节，定植后伤口不易愈合，且不易萌发新根，影响成活率，这些地区应早在早秋季节定植完毕，有利于在低温干旱季节到来之前菠萝蜜幼苗已恢复生机，翌年便可迅速生长。
2.定植密度
菠萝蜜栽植的株行距，依品种、成龄树的树冠大小，植地的气候、土壤条件以及管理水平等而不同。一般采用株行距6米×6米或5米×7米，每公顷分别种植270株和285株。土地瘠瘦的园块可适当种密一些，种植密的待菠萝蜜成林后逐年留优去劣，进行疏伐。
3.定植方法
选择实生苗高50厘米、芽接苗高25～35厘米 (从芽接点算起)的壮苗进行定植。移苗时应尽量避免损伤主根。若损伤了主根流出白色胶汁时，幼苗会失水，降低成活率。遇有此情况，可用火灼伤口，使胶质凝固、断流，防止失水。定植时在已准备好的植穴中挖一个比种苗的土团稍大的植穴，然后将苗放入植穴，土团放端正，深浅适度，苗身直立，然后解开袋装苗塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧，再填四周，适当压紧，但不能直压土团。总之，填土要均匀，根际周围要紧实。定植后，在根圈内筑一直径80厘米的树盘，上面盖草，然后淋足定根水，再盖一层细土。
4.植后管理
苗木定植后，如遇干旱天气，每隔数日淋水1次，以提高成活率;如遇雨天应开沟排除积水，以防止烂根。植后1个月左右抽出的砧木嫩芽要及时抹掉，并对缺株及时补植，保持果园苗木整齐。
以上所述便是菠萝蜜的常规种植要点与方式方法
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