菠萝蜜是典型的热带水果,素有 “热带珍果”之称。菠萝蜜原产于印度,目前南北半球热带南亚热带地区均有栽培,主产国有印度、孟加拉国及马来西亚等国。据统计,目前仅孟加拉国的锡拉杰甘杰地区和帕布纳地区年产菠萝蜜就达1.1亿个果。我国栽培菠萝蜜至今已有一千多年的历史,现海南、广东、广西、海南、云南、福建、台湾和四川南部的热带南亚热带地区均有栽培。以海南省种植最多,全省各地普遍栽培,为常见热带果树之一。据明琼州府志记载:“菠萝蜜树自肃梁时西域过司空携子二枚栽于南海庙……他处皆自此分布”,“菠萝蜜有干、湿苞二种。剖之若蜜。其香满室。出临高者佳。间有根结地裂香出尤美。”这说明,海南种植菠萝蜜历史至少在五百年以上,菠萝蜜早已成海南重要的热带果树品种。

菠萝蜜的种植及管理(广受欢迎的菠萝蜜种植管理技术)(1)

现代化的果园必须重视规划与种植管理,包括选地、农田基本建设、施肥、种植等,这关系到果树的丰产、稳产、长寿。菠萝蜜也不例外。

菠萝蜜的种植及管理(广受欢迎的菠萝蜜种植管理技术)(2)

一、果园选地与规划

一般应选择坡度在18°以下,土层深厚、结构良好,比较肥沃、疏松,易于排水,PH5~6,地下水位在1米以下,靠近水源且排水良好的地方建菠萝蜜园。园地规划应根据果园大小、地形、地势、坡度及机械化程度等而定。一般以25~30公顷为一片,1.5~2公顷为一小区(或一个管理岗位)。菠萝蜜园地的划区要与防护林设置相结合,园地四周最好保留原生林或营造防护林带,一般主林带设在较高的迎风处,与主风向垂直,植树10行左右;副林带与主林带垂直,与主风向平行,植树5行左右。防护林树种可选择小叶桉、木麻黄、竹柏、马占相思和台湾相思等。连片开发种植的菠萝蜜园要设主干道、支道、小道等,一般主干道路要求宽5~6米,支道3~4米,小道2米左右。排灌系统的规划要因地制宜,尽量利用附近河沟、坑塘、水库等引水排水配套工程。山坡地应在坡顶挖环山防洪沟,通常,沟面宽0.8~1米、底宽及沟深0.6~0.8米,并要求沟的出口处与山塘形成天然排水沟相连接,以减少水土流失。果园水肥池的规划。一般每个园块应设立水肥池,容积为10~15米3。

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二、园地开垦

园地应深耕全垦一般在定植前3~4个月进行,让土壤充分熟化,提高肥力。开垦时,首先划出防护林带,保留不砍,接着砍掉不需要保留的树木和灌木,并进行清理。土壤深耕后,随即平整。园地水土保持工程的修筑依据地形和坡度的不同而进行。坡度5°以下的缓坡地不必修筑专门的水土保持工程,但应等高种植,并尽量隔几行果树修筑一土埂以防止水土流失;坡度在5°~18°的坡地应等高开垦,修筑宽2~2.5米的水平梯田或环山行,反倾斜15°,每隔1~2个穴留一个土埂,埂高30厘米。

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三、植穴准备

植穴准备在定植前1~2个月完成,植穴以穴宽80厘米、深70厘米、底宽60厘米为宜。挖穴时,把表土、底土要分开放置,并捡净树根、石头等杂物,经充分日晒后回土。根据土壤肥沃或贫瘠情况施穴肥。每穴施充分腐熟的有机肥20~30千克、复合肥0.5~1千克、过磷酸钙1千克作基肥,先回入20~30厘米表土于穴底,中层回入表土与肥料混合物,表层再盖表土。回土时土面要高出地面约20厘米,呈馒头状为好。植穴完成后,在植穴中心插标。

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四、定植

1.定植时期

在海南,春、夏、秋季均可定植,但以雨季定植最佳,多选择在6~8月高温多雨季节进行,有利于幼苗恢复生长。在春旱或秋旱季节,如灌溉条件差的地区,不宜定植。在冬季低温季节,定植后伤口不易愈合,且不易萌发新根,影响成活率,这些地区应早在早秋季节定植完毕,有利于在低温干旱季节到来之前菠萝蜜幼苗已恢复生机,翌年便可迅速生长。

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2.定植密度

菠萝蜜栽植的株行距,依品种、成龄树的树冠大小,植地的气候、土壤条件以及管理水平等而不同。一般采用株行距6米×6米或5米×7米,每公顷分别种植270株和285株。土地瘠瘦的园块可适当种密一些,种植密的待菠萝蜜成林后逐年留优去劣,进行疏伐。

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3.定植方法

选择实生苗高50厘米、芽接苗高25~35厘米 (从芽接点算起)的壮苗进行定植。移苗时应尽量避免损伤主根。若损伤了主根流出白色胶汁时,幼苗会失水,降低成活率。遇有此情况,可用火灼伤口,使胶质凝固、断流,防止失水。定植时在已准备好的植穴中挖一个比种苗的土团稍大的植穴,然后将苗放入植穴,土团放端正,深浅适度,苗身直立,然后解开袋装苗塑料袋,用细土先将土团下面填满塞紧,再填四周,适当压紧,但不能直压土团。总之,填土要均匀,根际周围要紧实。定植后,在根圈内筑一直径80厘米的树盘,上面盖草,然后淋足定根水,再盖一层细土。

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4.植后管理

苗木定植后,如遇干旱天气,每隔数日淋水1次,以提高成活率;如遇雨天应开沟排除积水,以防止烂根。植后1个月左右抽出的砧木嫩芽要及时抹掉,并对缺株及时补植,保持果园苗木整齐。

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以上所述便是菠萝蜜的常规种植要点与方式方法

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