研究表明，早上吃巧克力有助于燃烧体内脂肪并降低绝经后女性的血糖水平。
食用巧克力的时间在控制体重方面发挥很重要作用。调查19名绝经后妇女参加试验，那些每天早上吃牛奶巧克力的人没有增加任何体重。相反，他们对甜食的渴望减少了，能量摄入减少。比在晚上吃巧克力的人的睡眠节奏更好，食欲也更低。
巧克力是一种与积极和消极健康结果有关的食物。
最近研究表明，晚饭后吃乳制品作为零食与降低早逝风险有关。
巧克力如何有益于我们的健康？
牛奶巧克力主要由可可粉、牛奶、糖制成，有时由可可脂制成。成分包括坚果等添加物和甜菊糖等糖替代品。
牛奶巧克力中的高糖含量会增加蛀牙和肥胖的风险。牛奶巧克力可以提供较低水平的抗氧化剂，因为它比黑巧克力含有更少的可可。
吃可可与各种健康益处有关，这些益处可能：
通过改善一氧化氮水平来支持健康的血压
降低心血管事件的风险
帮助提高心理表现
可可黄酮类化合物可以使2型糖尿病患者受益，因为该成分已被证明可以增强胰岛素分泌、改善胰岛素敏感性并减少与该疾病相关的炎症损伤。
在早上吃巧克力时，皮质醇（也称为"压力荷尔蒙"）的水平较低。较低的皮质醇水平与较低的压力相关食欲有关，这就解释了为什么在吃了巧克力后对甜食的渴望减少。
每个人早上都应该吃牛奶巧克力吗？
作为整体健康饮食的一部分，吃一点巧克力，可以保持卡路里水平和营养的健康平衡。
如何在健康饮食中享用巧克力
建议在日常饮食中加入可可粉，而不是牛奶巧克力。它可以添加到冰沙或燕麦片中。
可可不含任何糖分，但可提供强效多酚、表儿茶素和儿茶素，这会导致肠道发生积极变化，表儿茶素和儿茶素被证明可以增加脂肪燃烧并抑制食欲。
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