水煮虾,用热水还是冷水,渔民教你正确做法,Q弹软嫩不发柴
冬天天气变化快,人们在这个时候总想着吃些好吃的,补充身体能量。冬天深受人们喜爱的就是虾,味道鲜嫩营养价值高,大家在冬天千万别错过。
水煮虾大家都很喜欢吃吧!我们在做水煮虾的时候,大家都是怎样做呢?水煮虾好不好吃,关键是看做法。今天在这里和大家分享水煮虾的做法,这是一位渔民告诉我的,这方法真的是非常好,水煮虾鲜嫩好吃不发柴。
水煮虾
食材:虾、清水、葱、姜、料酒。
步骤一:我们把买来的鲜虾清洗干净,将虾线全部处理干净,倒入适量的料酒腌制,放置一旁备用。接着把葱姜清洗干净切成小块,方便用这些食材来去掉虾的腥味。
步骤二:我们在锅中倒入适量的清水,把准备好的葱姜放进锅中烧水,水直到冒泡以后再把虾放进去,煮到虾肉发红,身体软烂就可以了。出锅前撒入食盐就可以了。
这个方法大家一定要试一试,保证不会让你们失望的。
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