扬子晚报网5月7日讯（记者 刘浏）火锅一直是亲朋聚餐绕不开的一个选项，而牛百叶更因其Q弹爽滑的口感，成为火锅店菜品中的“VIP”。本是鲜美可口的食物，却有人因钱财动了歪心思。
宋某、王某夫妻俩原本经营着一家干货批发店，卖些干货香料、火锅食材，而牛百叶一直是颇受青睐的食材。进货的牛百叶基本是冷冻的，通过正常泡发后，品质成色看着不好，拿在手中会有粘液，因此卖不出好价钱。看着冰柜中经常卖剩下的牛百叶，夫妻俩犯了愁。抱着试一试的心态，宋某想到了去互联网上找办法，没想到这一找，还真给他找到了一条“致富”之路。
宋某交代他在网上搜索牛百叶处理方法的时候，有人提及使用甲醛、片碱、双氧水等化学制剂泡发，能够起到增白增重、防腐保鲜的效果，虽然明知甲醛等添加物对人体有害，但在利益驱使下，夫妻俩还是选择铤而走险。
宋某称，按照网上的方法，用甲醛等溶液泡发后的牛百叶不仅重量增加了，外观看上去也更加白嫩、肥厚，甚至口感也会更加脆弹。就这样，两口子开始在自家的小作坊里生产“有毒牛百叶”。25个装甲醛的白色塑料瓶、12瓶泡发过牛百叶的有毒液体，刺鼻异常的化学药剂味记录着二人的罪行。短短几个月时间，3000余斤“毒牛百叶”从这个家庭小作坊流向市场。
在市场监督管理部门的日常抽检中，“毒牛百叶”终于暴露。公安机关随即立案，经过进一步侦查发现，二人制作的“毒牛百叶”销往了主城区和边远乡镇的多家零售店，销售金额多达15万余元。经宿迁市宿城区人民检察院提起公诉，宿城区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪，判处宋某有期徒刑三年，并处罚金二十二万元，其妻子王某判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年六个月，并处罚金十万元。
宋某、王某的行为不仅触犯了刑法，也损害了不特定消费者的合法权益，侵害了社会公共利益。民以食为天，为了让“违法者”痛到不敢再犯，也对潜在的违法者予以警示，宿城区检察院公益诉讼部门决定诉请法院判令宋某支付5万元赔偿金，并在媒体上向公众赔礼道歉。
来源： 紫牛新闻
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