关于食品安全知识的资料大全(健康临沂科普96)(1)

关于食品安全知识的资料大全(健康临沂科普96)(2)

期盼已久的国庆长假到了

亲朋好友相聚在一起

是不是已经欢天喜地地吃起来、玩起来了

嗨吃嗨喝在所难免

但是饮食上可不要太放肆哦

您在品尝美味佳肴、享受亲情友情的同时

为了健康一定要注意以下这些建议哦,助您度过一个愉快的假期!

1.暴饮暴食不健康

佳节之时,亲朋好友难得欢聚一堂,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、香味扑鼻,想要不吃饱都难。但是只有控制自己的嘴,才能不让自己的胃患上“节日病”,美食虽好,可不要吃撑哦。

假期期间要合理、规律膳食,适量品尝节日美食,不暴饮暴食。暴饮暴食容易引起胃肠不适,还容易导致“每逢佳节胖三斤”的惨痛,所以要“浅尝辄止”,适当节制饮食尤为重要。

2.食物多样,荤素搭配

节假日期间,饮食中容易盐、油、糖居多。建议无论在家就餐还是在外就餐,在享受美食的同时要荤素搭配,并合理的控制摄入量。假期间,大鱼大肉比平日增多,虽然荤菜营养丰富,味道鲜美,但也不宜食用过多。同时要配以蔬菜、水果,保证荤素搭配,达到营养平衡。

3.戒烟限酒

感情深一口闷,感情浅舔一舔!每逢佳节,亲朋好友相聚,气氛融洽的餐桌上都离不开美酒相伴,常常会遇到盛情难却的劝酒。美酒虽好,可不要贪杯。长时间过量饮酒,有可能导致酒精中毒。同时,忌空腹饮酒,也不宜过快过猛过量。要吃些饭菜,以保护肠胃。吸烟危害健康,亲朋好友欢聚一堂时,为了自己和他人健康,更不应烟雾缭绕。

4.假期娱乐须有度

对于学生、上班族来说,平时学习工作繁忙,多数人选择在国庆节居家放松娱乐,手机不离手,不分昼夜的刷抖音、玩游戏、追剧等。这些似乎都是人们乐此不疲想做的,偶尔放松一下不是不可以。但是,不要沉迷娱乐无法自拔,要劳逸结合。

一旦熬夜,很多人喜欢吃夜宵,会加重肠胃的负担,不要因为睡懒觉的机会,早饭不吃,避免“上一顿饿,下一顿撑”的情况。这种做法容易造成消化不良,还易引起消化系统疾病,即使在节日期间,三餐也要规律。

5. 注意食品安全

节假日期间,每个家庭中的食品量多类杂,要注意食物中毒。加工时要注意分开,并且要蒸熟煮透,尽量不吃剩饭剩菜。中国人的饮食习惯是围着一桌,大家一起分享桌上的菜品,建议多人进餐时,最好采取分餐制,或单设公勺公筷,防止不必要的传染病。

外出就餐建议选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、食品安全量化等级高的餐饮单位就餐,应索要并保留消费票据等有关凭证。光盘行动,拒绝浪费!

6.做好健康监测

建议减少聚集、聚餐和聚会,不要前往中高风险地区,坚持戴口罩、勤洗手、常通风,守住一米线,出行勿拥挤。配合做好风险排查、核酸检测等防控措施,如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状请及时就医。防疫检测主动配合,对人对己都负责。

在喜庆的节日里

在不忽略均衡营养、卫生安全的原则下

保持合理膳食和良好的生活方式

可使您和亲友的身心充分得到休息和调养

祝大家度过一个健康、平安、快乐的假期!

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来源:山东省卫生健康委

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编辑:李洪鹏 校审:刘致国 杨慧慧 王巧

主编:郑磊

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