老乡们看完CCTV-17《田间示范秀》栏目，通过@央视三农 微博微信后台留言提出了很多问题。您的问题我们都放在心上了！
为帮助更多农民朋友排忧解难，@央视三农 联合《田间示范秀》邀请专家顾问团，通过“田间云连线”小版块为大家解答田间地头的困惑。
东海有鲛人，可活千年，泣泪成珠，价值连城；膏脂燃灯，万年不灭；所织鲛绡，轻若鸿羽；其鳞，可治百病，延年益寿。其死后，化为云雨，升腾于天，落降于海。
鲛人就是故事中的美人鱼
传说鲛人在哭泣时
眼泪会变成美丽的透明珍珠
称为鲛人珠
是异常珍贵的宝物
有香铜软玉等神奇功效
今天我们要给大家里讲的
便是从古至今都颇受人爱戴的
珍珠
要获得珍珠
就得先有“珍珠妈妈”
也就是珍珠贝
珍珠贝主要有以下几种：
海产珍珠母贝大多是马氏贝
也是市场上最常见的海水养殖珍珠品种
大多体型很小
这种母贝形成的珍珠
绚丽多彩，晶莹圆润
俗称河蚌、珍珠蚌、淡水珍珠蚌、三角蚌
是产淡水珍珠的主要母贝
产黑珍珠的母贝
黑蝶贝可长到30cm
体重可达5公斤
天然产地中
大溪地岛的黑蝶贝
产出了全球95%的黑珍珠
又称大珠母贝、白蝶珍珠贝
白蝶贝是被誉为"珍稀瑰宝"的大型珍珠贝类
是南洋珍珠的母贝
一般体长25cm～28cm左右
体重为3公斤～4公斤
南洋珍珠个体很大
一般直径为10-15mm
最大可达18mm
史上最大的南洋珠直径是21mm
属于暖水性较强的
海水珍珠贝类
一般低于10℃就会死亡
企鹅贝产出的珍珠
呈现奇妙的棕褐色或近似浅色
颗粒较大
珍珠的人工养殖按照成因珍珠分为两种
天然珍珠和人工养殖珍珠
天然珍珠是贝、蚌体内自然形成的珍珠
是一个“美丽的意外”
是不足1/1000的低概率事件
当有异物入侵贝类的体内后
贝类觉得“硌得慌”
便分泌出珍珠质把异物包裹起来
逐渐形成了“珍珠”
也有可能是贝类自身发生了病变
这样形成的珍珠千奇百怪
主要根据异物的形状和运气而定
天然珍珠可遇不可求
那人工养殖呢？
首先，是人工植核
人工养殖并不是撬开贝壳
往里面随便扔点什么都行
要先选择一个健康的珍珠贝
剪下一条外套膜
分切成小块
有多少块就能培育出多少颗珍珠哦！
小农人说
外套膜(mantle)，是软体动物、腕足动物以及尾索动物覆盖体外的膜状物。其中软体动物的外套膜背缘与内脏团背面的上皮组织相连，由内外两侧表皮和中央的结缔组织以及少数的肌纤维所构成。
把要育珠的珍珠贝撬开
在它的外套膜部分切开一个小口
先塞入切好的小块
再放入圆溜溜的珠核
（一般是蚌类的外壳研磨再制成的小圆珠）
小农人说
珠核，珍珠养殖所用到的核，多以国内天然淡水贝和美国密西西比河贝壳制成，圆珠为主。大小2~20mm，通常可占珍珠直径的3/4以上。
开始养殖
植核完毕的珍珠贝为了方便管理
会被挨个编排好
放进透水的网兜里
或者一个个钻孔后用线串起来
都是为了将来回收更方便
一提就能提一摞
之后将珍珠贝挂在方便移动的竹筏上
放回到温暖的大海中
静养 2~3 年
养珍珠贝的竹筏
期间要定期检查水质和浮游生物的密度
一旦海域环境变化
就要及时换地方继续养殖
竹筏下海底的视角
养殖期间要定期捞起珍珠贝
清理掉外壳上生长的藤壶和苔藓等附着物
防止这些生物抢夺该水域的养分
影响到珍珠贝的生长
在温暖的海域中静养2~4年后
就到了珍珠收获的时候
工人会撬开母贝
连肉带核儿剜出珍珠
珍珠的颜色随着贝类和海域的影响
会产生很多变化
有白色、金色、粉色、孔雀绿、黑色
一般情况下
海水珠比淡水珠的光泽更亮
最后一道工序就是珍珠加工
制作成项链等饰品的珍珠
都要经过打孔
也叫钻孔或穿孔
为了防止断线后
“大珠小珠落玉盘”
串线时会在每颗珍珠的两边
都打上不易察觉的小结
市面珍珠种类颜色繁多
真真假假难以分辨
想买珍珠怎么挑呢？
01｜观察法
真正的珍珠
每一颗都有细微的差异
每一颗珍珠的瑕疵
也是它不同于其他珍珠的标记
如果一串项链的珍珠
大小，形状，颜色，光泽
全都一模一样
那就要小心
极有可能就是仿珍珠
另外，可以通过打孔处来辨别真伪
“真”珍珠的打孔处
平整光滑没有裂纹
02｜手感法
通过手摸感触的方式来进行辨别
真的珍珠用手触摸后
感觉是凉的
而且很清爽
仿珍珠触摸后感觉是温温的
而且有些滑腻
03｜摩擦法
先取一颗珠子
放在玻璃上摩擦
如果有一种涩涩的感觉
玻璃面上有珍珠粉末掉落
这就是真的珍珠
假珍珠放在玻璃上摩擦时
是一种滑滑的感觉
玻璃上也不会留下什么
04｜牙咬法
真的珍珠咬时没有光滑感
用指甲去刮珠子的表皮
不会有变化
假珍珠咬时感觉滑滑的
用指甲刮珠子
表面会起皮
05｜烧灼法
珍珠可以通过火烧来辨别
仿真珍珠烧后表面黑色无光泽
会有一股糊味儿
珠子表皮周围会起一些微小的泡泡
真的珍珠烧后会很烫
等到凉后
可以看到有银色的小碎片脱落
06｜切割法
真的珍珠切口处
表皮不会脱落
除此之外
还有一点非常重要
在选购珍珠饰品时
一定要选择有信誉
有质量保证的商家
如何保持珍珠光彩夺目有哪些好的方法来保养珍珠饰品
使它能够一直光彩夺目？
01｜防失水
珍珠内含有一定水分
所以显得晶莹剔透
如果失水，就会使珍珠暗淡无光
因此，不要将珍珠放在高温处和日光下
以免珍珠脱水
02｜防硬物摩擦、刻划
珍珠的表面硬度低
佩戴和保存时都要小心
避免被硬物磨擦、刮伤
珍珠饰品需要有专门的珠宝盒存放
避免因混放而划伤珍珠
03｜防碰撞、摔落
珍珠质层是层状结构
用力碰撞时可能会导致层间的结构松散
甚至表层脱落
因此，在跑步或进行其他运动时
最好不要佩戴珍珠饰品
04｜防腐蚀
珍珠质层的成分是有机质的碳酸钙
易与酸等发生化学反应
日常佩戴珍珠饰品时
要避免接触到香水、发胶、香粉等化妆品
洗澡、游泳时
也最好取下存放
05｜防油烟
珍珠表面有微小的气孔
容易吸入空气中污浊物质
蒸汽和油烟都可能渗入珍珠
使珍珠的颜色发黄
所以要避免佩戴珍珠饰品做饭
06｜常佩戴
珍珠间需要新鲜空气
经常佩戴
可以让珍珠呼吸
人体皮肤分泌的油脂和碱性汗液
也可以保护珠膜
07｜定期检查换线
如果饰品是一条珍珠项链
串珍珠的线绳久了容易松脱
可以每1~2年
到专业机构进行一次检查
看线绳是否松脱
及时进行更换
珍珠的秘密你了解了吗？
你还想了解哪些农产品？
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本期编辑 | 任靓（实习）
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