虾皮煎蛋的做法

2.鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散，再加入作法1和调味料一起打散，今天小编就来聊一聊关于虾皮煎蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

虾皮煎蛋的做法

1.虾皮洗净炒香；葱洗净切粒，炒香沥油备用。

2.鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散，再加入作法1和调味料一起打散。

3.炒锅先润锅，然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃，再放入蛋汁，转小火煎熟后盛出，以熟食动作切割成6人份即可。是这样。