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酸角，顾名思义，口感酸酸甜甜的，营养成分非常丰富，含有18种氨基酸,维生素和矿质营养元素,各种有机酸及含量较高的蛋白质。
酸角主要产于我国西南地区，常吃酸角能够对人体皮肤起到保护作用，减少紫外线辐射的作用。而酸角树素有“东方神树”之称。那么酸角你会种植吗？下面跟随村小农网一起来看看酸角的种植方法吧！
酸角的正确吃法
1、酸角果脯
剥壳后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。
2、直接吃
酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。
3、酸角汤
剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱。可谓解暑极品！
酸角的种植技术
1、适时播种
当酸角树果实成熟后，选好果实取出种植，将种子清洗干净，祛除种子上的果肉。一般的播种时间在每年立春前后，不过酸角的种子较为坚硬，因此在播种前要使用温水浸泡2天左右，然后选择适合自己的种植方法进行播种。
播种后正常管理下一周左右即可发芽，差不多三周后即可全部齐苗。幼苗的生长速度比较快，大概一月后幼苗可长至18厘米，根部延伸至12厘米左右。如想育苗造林，则应整好地然后在雨季挖好点播穴，控制好播种密度，注意不可在此区域进行放牧。
3、施肥管理
在酸角幼苗期与新梢生长的时候要多施氮肥，以多施少量为主，促进酸角的生长。每年追肥次数不得低于两次，并且要随着种植时间的延长适当增加追肥次数。
追肥肥料以尿素为主，我们还要根据树龄控制好施肥用量。例如在成年树开花结果期的时候是营养需求最大的时候，这个时期要加大施肥量，提高开花结果率。然后再根据酸角的生长习性，适当追施复合肥与钙肥，促进果实膨大。
3、整形修剪
酸角树是属于大型树，后期管理比较困难，因此在种植的时候我们要适当的矮化酸角树树冠。从幼树期便要做好修剪工作，种植1-2年内，剪去下脚枝、密长枝及瘦弱枝，保留1-2个主枝即可。酸角的营养需求量大，产量较高。
因此当树干主干长至80厘米左右的时候要保留4个左右的一级主枝，然后逐级减少，促进各级分枝生长，扩大树冠。在采收后即春季新梢生长前要对成年树进行修剪，剪去过长过密、重叠及交叉枝条。提高果树通透性，保证树体正常生长，培育健壮结果母枝。想了解跟多最新三农种养技术，还可进入村小农网的圈子。
酸角的整形修剪工作是比较重要的，我们要控制好树的生长攻读，增强分枝的生长性能，保证酸角形成矮冠，便于后期的生长及管理采收。
4、覆盖树盘
在酸角种植后2年左右，必须要进行扩穴挖坑工作，引导根部的扩展方向。特别是对于种植地较为瘠薄的地区更加重要，也是改善土壤结构，增强土壤肥力的重要措施。每年至少要进行两次除草工作，在7-8月、10-11月等杂草生长速度较快的时候进行。除掉的杂草可覆盖土壤，减少土壤的水肥流失，提高土壤温度，防止干旱，促进酸角的生长，提高产量。
以上就是酸角的吃饭，以及酸角的种植技术了，各位可以收藏备用哟！
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