怎样做炸蛎肉好吃（做炸蛎肉好吃的方法）

蚝肉不好扣，先蒸两分钟就好了，扣出肉子用蒸锅里的水洗干净，轻轻攥出水份，放入黑胡椒，今天小编就来聊一聊关于怎样做炸蛎肉好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做炸蛎肉好吃

蚝肉不好扣，先蒸两分钟就好了，扣出肉子用蒸锅里的水洗干净，轻轻攥出水份，放入黑胡椒。

调面糊，面粉和淀粉的比例大概5:1，差不多就行，加一个蛋黄，一点水，稍微稠一点，能挂住浆，加一点油搅拌均匀。

放入牡蛎肉，或者下油锅时一个一个沾，炸成小火炸金黄就好了。

装盘撒孜然（自己炒用擀面杖碾碎），那是相当的香！沾着番茄酱或者沙拉酱比较符合小孩子的口味，还可以补钙。