本人住长沙，土生土长的湖南人，爱美食，无辣不欢。
长沙美食不少，早餐品种丰富，本地居民多以面条、米粉、包子为主。
我原来早餐习惯吃米粉，汤鲜粉滑，呼哧呼哧一大碗，吃起来很过瘾。
但是现在我发觉自己已经习惯吃方便面了，每次去超市都会买个十来包，什么红烧牛肉，老坛酸菜，香菇炖鸡各种口味一样来点，每天早上换着口味的吃。
究其原因，我觉得很简单：方便面好吃，卫生、还便宜。
便宜就不用说了，一包袋装的统一方便面才两块五。出去吃个米粉，最便宜的肉丝粉起码也得七块钱。
但是另外两个理由可能很多人就不赞同了。
方便面卫生？统一和康师傅不是都曝光出来使用不合格的食用油，哪里卫生了？没错，出过问题，越是大的企业，因为产量大，一旦出问题，危害也大，出了问题应该重罚。但是我觉得方便面比起大多数的小早餐店做出来的东西卫生上有保障。因为大的食品企业会被重点监管关注，出了什么问题，能及时查处。而小早餐店呢，除了办理营业许可得时候，卫生部门会来检查一下，以后的营业过程中有什么监管？所谓的卫生安全也就是看老板有没有良心罢了，良心现在又值几个钱呢？
方便面也好吃。大人会骗人也会骗自己，孩子可能会撒谎，但是不会骗自己的。我儿子就喜欢吃方便面，有时候我要带他出去吃粉面、馄饨他不愿意。现在的孩子嘴都刁，如果方便面不好吃的话，他肯定不会吃的。当然东西好不好吃，不同的人感觉不一样，这是一个主观体验。我觉得味道不错，吃起来很香。
也有人会说方便面是垃圾食品，没有营养。对此我只能说，没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。海鲜烧烤蛋白质含量高，营养丰富，你吃多了也得痛风。觉得方便面没有营养，煎个荷包蛋盖在上面不行吗？
说到底，环境和条件不同的人做出的选择是不一样的。三千块一瓶的茅台有人可能还觉得年份不够长，十几块的二锅头有人觉得还贵了。适合现在的自己就行！
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