文/水月

不知道你们有没有这样一种感觉,一日不“嗦”粉,心里就痒痒。南宁给人的错觉就是,三条街内你一定会看到有粉店。不过,南宁好吃的粉店实在太多,今天咱们就来看看,西乡塘区那些受欢迎的粉店,你一定也有吃过!

1、有味美食店

价格:人均10元

地址:明秀西路与秀灵路口

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(1)

推荐理由:具有老南宁的传统风味,煮粉的阿姨也是"老南宁"。这家店八中的学生都知道,很多人毕业后都想要回去再吃上一碗。

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(2)

老友粉味道很正,老友味浓郁,酸笋辣椒豆豉等佐料很足,肉量也多。这样的天气也适合来一碗干捞粉,加点酸菜和油辣椒,非常入味,酸爽!

图:via鲜城南宁

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(3)

图:via鲜城南宁

推荐理由:这家店在西乡塘市场开了有十年,名字很简单,就叫“卷筒粉”。

卷筒粉都是两条起卖,有好几种口味的馅料可供选择。不论你是要吃早餐还是宵夜亦或是正餐,两条卷筒粉就可以让你吃得饱饱的。桌边有加料区,自制的番茄酱酸甜可口,还有独特的酸笋汁,更是顾客们的挚爱。

3、鸭师傅美食

价格:人均7元

地址:明秀西路98号(近财经学院正门)

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(4)

推荐理由:每天都很多人,7元二两烧鸭粉。粉的量足够一个女生吃饱。加料台有很多东西,生菜丝,酸笋,辣椒等。烧鸭给的分量挺多的,不是鸭脖子鸭头那种。

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(5)

据说这里的烧鸭是以桂皮,八角,茴香,草果,花椒,陈皮,甘草,木香等以及蜂蜜闷制而成。虽然可能比不上烧卤店脆,但还是很不错的。除了烧鸭粉还有烧鸭饭,一鸭四吃(片皮鸭)。

4、苗家酸汤粉

价格:人均10元

地址:明秀西路111号(正恒国际广场12-128号铺面)

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推荐理由:酸汤粉感觉很特别,酸辣的口味,带点青柠檬的香味酸汤在夏天吃很开胃。三鲜酸汤粉料很足,有扇贝,猪肉,猪皮,土豆片,辣白菜,西红柿,豆芽等。但他家粉比较软,假如有韧劲一点就好了。

5、邹家宾阳酸粉

价格:人均8元

地址:北湖南路东一里3号

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(7)

推荐理由:简陋的店面,符合老字号的风格。粉是他们手工做的很细腻爽滑,浇上自己做的杨桃和冰糖淹制而成的酸汤,加上几块牛肉巴,几块锅包肉,还有黄瓜,黄豆等等配菜拌一拌,非常开胃爽口。

特别是夏天吃一碗这样的酸粉又解腻而且吃完不会流一滴汗,冰镇过的酸汤特别适合天热的时候吃。

6、蒙记老友粉

价格:人均12元

地址:鲁班路同和慧源(西大西门对面)

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(8)

推荐理由:每次饭点都有很多人排队,店铺虽然不大但是老友粉种类很多。主打八珍老友粉,汤浓,粉也很入味。

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(9)

粉里面的料很足,有车螺,猪肉,鸡肾,花肠,鹌鹑蛋,虾,肉丸等,口感很丰富。很多熟客去都喜欢加上一份香葱煎蛋。

7、其英猪脚粉

价格:人均12元

地址:衡阳东路59-1号(烟厂对面)

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(10)

推荐理由:很多南宁人都知道的一家店,算是老店了,人也很多。猪脚很大一个,炸得外酥里嫩,卤水卤过,很入味,而且粉也不会油乎乎的。菜只有豆芽和酸豆角。

以前老板还做生榨猪脚粉,可惜后来嫌麻烦不做了,直接用现成的切粉或圆粉代替了,不过味道还是很好的。

8、螺公堂

价格:人均9元

地址:明秀东路34-6号商铺

隐藏在小巷深处的老字号粉店(西乡塘这8家粉店)(11)

推荐理由:螺公堂有很多分店,特别是现在越开越多,满大街都是。但每天仍有很多人奔着炒螺蛳粉和炒螺蛳面去。

螺蛳粉量很足,炒得油而不腻,配料也多,有花生、螺肉、青菜、酸笋等。汤类的螺蛳粉和加菜凉拌花甲也不错。

螺蛳粉、老友粉、酸粉你最喜欢那种,西乡塘那么多的粉店,你又最喜欢哪一家?和小编分享一下吧。

编/霹雳

图/网络

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