根据第一财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒单上的前三名。近两年来,90、95后的线上白酒消费占比持续提升,且90后人均消费已超整体水平,成为白酒市场中的新鲜驱动力。
在年轻人最喜爱的白酒品牌中,前五位包括茅台、洋河、五粮液、江小白以及泸州老窖。其中,成立仅仅8年、率先All in年轻化市场的江小白,成为行业里最大一匹黑马。
2020年9月份,有媒体报道称,江小白即将完成最新一轮融资,投后估值或将超过130亿元,接近于喜茶此前传闻的估值。如果上述传闻属实,将是这个新快消酒饮品牌过去7年来第四轮融资。
公开资料显示:江小白创立于2012年,是针对年轻一代的小曲清香型高粱酒,以"我是江小白,生活很简单"为品牌内涵,倡导"低度化、利口化、国际化"的产品战略。去年营收达到30亿元,已成为重庆地区知名度最高、酿酒规模最大的白酒生产企业。
提起江小白,就不得不提及创始人陶石泉。他是一名70后"文艺青年",出生于湖南一个普通家庭。从辽宁科技大学机械工程专业毕业后,在金六福酒厂里做了十年营销和策划,这段经历不仅帮助他积累了对于行业的认知,也催生出颠覆行业传统的冲动。
当时的白酒市场还没有所谓"消费分级""品牌分层"的说法,所有品牌都在强调自己"历史悠久""经典酿造"。陶石泉觉得这种固有的思维忽视了年轻人对白酒的需求,封闭了年轻消费者购买意愿。他想要做出自己的差异化,于是把目标消费人群定位在95后的新新人类,并将品牌拟人化,定义成一个内心笃定的年轻人形象。
投入市场的第一年,江小白营业收入就达到3000万元,此后连续数年保持100%的增长速度。品牌的成功,得益于较为新颖的概念以及高超的互联网营销。其表达瓶上一句句戳心的文案,"我把所有人都喝趴下,只为和你说一句悄悄话。""走一些弯路,也好过原地踏步。"与很大一部分年轻人产生了共鸣。
除此之外,江小白还通过植入电影电视剧、出品动画《我是江小白》,赞助音乐节、街舞大赛、青年文化节等形式,触达核心消费者。渠道上也另辟蹊径,取消常见的分级经销商代理制,直接通过省级经销商进入餐饮渠道,把产品摆上餐桌。多管齐下,销量出现井喷式增长。
近两年,为了迎合年轻人的饮酒偏好,江小白不断在白酒以外推出跨界新品。2018年底推出的蜜桃味高粱酒,去年推出青梅酒品牌"梅见",以及最近上市的"果立方"(15度果酒)。另一方面,尝试朝高端化发展,投资了上游的高粱种植以及下游的酒厂资源。
对于陶石泉而言,想做的是一家百年老店,"未来20年、甚至理想主义一些——未来50年当成江小白打基础的阶段,以终为始去思考我们当下应该做什么。"不过如今市场上,除了"茅五洋泸",还有谷小酒、开山、观云等一批新兴白酒品牌。竞争日趋白热化的背景下,江小白想要在长久立足于市场,任重而道远。
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